Как се добива маслиновото олио? Как ни помага? Зехтинът е растителна мазнина, която се добива от плодовете на маслината. Той се използва не само като незаменим овкусител в приготвянето на всякакви здравословни кулинарни изкушения, но участва и като съставка в производството на редица козметични продукти. В критската кухня например се използва широко за овкусяване на салати и приготвяне на различни блюда, разбира се. Маслиновото масло съдържа голя...

Кокосовият орех  - ''дървото на живота'' Кокосовият орех, наричан ''дървото на живота'', е дар от природата, който може да ни помогне в борбата с редица здравословни проблеми, един от които е нездравословното хранене.  Среща се предимно в тропическите райони на Южна Америка, Азия и Африка. За съжаление този екзотичен плод не вирее по нашите ширини, но пък за сметка на това представлява една от най-евтините полезни био храни, к...

Защо да консумирам по-често смокини? Смокинята е един изключителен ценен, вкусен, но за съжаление неиздръжлив плод, което често ни кара да предпочетем сушените смокини пред пресните. Смокините могат да бъдат прекрасен съюзник в борбата с наднорменото тегло. Освен вкусни, те са полезни и хранителни. Само в 100 грама от незаменимия пресен плод се съдържат около 75 калории. Колкото до сушения му вариант, калориите са тройно по-високи, че и повече - ...

Ясно е, че влизайки в някой квартален хранителен магазин ще се сблъскаме с най-различни продукти, богати на наситени мазнини, захар, изкуствени подсладители и добавки. Изобилието от подобни изключително вредни храни дори по рафтовете на големите вериги хранителни магазини и липсата на полезни и органични храни ни отказват от желанието до водим въобще някакъв уж здравословен начин на живот. Плодовете, зеленчуците и суровите ядки са може би единств...

Свикнали сме да консумираме какаото под формата на различни ободряващи напитки или чрез консумация на  домашно приготвени десерти. А знаете ли всъщност за какво е полезно? Какаовите зърна са плодовете на какаовото вечнозелено дърво. Натуралното какао притежава отличителен горчив вкус, дължащ се на високото съдържание на дъбилни вещества или танини, които понижават нивата на лошия холестерол, укрепват стените на капилярите и помагат при диари...