Дефицитът на витамин D, особено на неговата форма D2 при децата води до разрушаване на зъбите и ноктите, също и до развитие на рахит, мускулна слабост, както и отпускане на коремната стена. Психическото и физическото развитие на децата се забавя, ако те не приемат това вещество, също така страдат по-често от инфекциозни заболявания. Витамин D се използва в съвременната медицина и като лекарство при някои заболявания на кожата, гърчови състояния, ...

Няма точно установено количество от това вещество, което би следвало да приемате ежедневно, но учените са установили при редица клинични експерименти, че липсата му води до кожни възпаления по ръцете и шията, чувствителността на кожата се повишава, езикът се възпалява, появява се анемия, гадене и хиперхолестеринемия. Биотинът се съдържа в растенията грах, соя, боб, цветно зеле, лук, гъби, пшеница и в други растения. Наличен е и в яйцата на кокошк...

Рутинът, често комбиниран с витамин C, се прилага при лечението на редица болести, например хеморагична диатеза, хипертония, язвена болест на стомаха и дванадесетопръстника, някои чернодробни болести, заболявания на жлъчния мехур, очите, кожата, отравяния, в акушерската практика и други. Биохимична активност на витамина Витамин P понижава проницаемостта на стените на кръвоносните съдове. В кои храни се среща витамин P? Наличен е в зеленчуци и пло...

Линолова киселина + линоленова + арахидонова = витамин F. Всички тези киселини се съдържат в слънчогледовото, царевичното, ореховото, соевото, маслиновото, лененото и други масла, следователно те са източник на този витамин. Препоръчително е на ден да приемате 1=2 грама от него, които се съдържат в 20-30 грама от някое от посочените масла. Биологична роля на витамин F С него мазнините се усвояват по-лесно, влияе върху процесите на лактация и разм...

По време на хранене не препоръчвам да приемате вода, газирани напитки, изкуствени плодове сокове и алкохол. Това е важно, защото внася известен порядък в храненето. Причини да не пиете вода по време на хранене Течностите разреждат стомашните сокове и разтварят някои от ферментите, които смилат храните.  Тъй като стомахът пропуска първо течностите, те отнасят и част от натрупаните в него ферменти, а това налага изработката на нови, което затр...