Какво представлява органичната продукция? Органично произведените храни се различават от "стандартните" такива, намиращи се по рафтовете в магазините, предимно по начина, по който са произведени. Дали са по-безопасни и хранителни ли? Всъщност, сравнително доста хора са дълбоко убедени в това, че органичната продукция е много по-безопасна от конвенциално произвежданите хранителни изделия. Вярно ли е, че "чистата" продукция е лишена от пести...

Научете повече за биологичната роля и структурата на белтъците. А в тази статия ще ви запозная с начина на тяхното разграждане в човешкия организъм. Още когато си помислите да изядете белтъка, тялото ви започва изработката на фермента трипсин, който се произвежда от задстомашната жлеза. Но преди това, попадайки в стомаха, белтъците биват атакувани от солната киселина (HCl), съдържаща се в стомаха, както и от фермента пепсин. Едва след тяхното дей...

Консумацията на вредни храни не е нещо непознато за нас. Всеки ден, съзнавайки или не, ние погълваме прекомерно количество ''храни'', които не носят абсолютно никакви ползи за здравето ни. Независимо дали става дума за сладки, пържени или солени храни, всички ние се тъпчем с какви ли не боклуци, които задръстват организма ни. Защо сме обсебени от мисълта за консумация на вредни храни? Една от най-големите грешки, които правим е да пазаруваме на г...

Кафето - тази сутрешна ободряваща кофеинова напитка, към която добавяме какви ли не сладкиши и бисквити, и към която една огромна част от хората са пристрастени. Замисляли сте се обаче каква е максималната доза, до която сте стигали? С други думи, пристрастен ли сте кафето? Някои от нас обичат да започват деня си с чашка горещо ароматно кафе, предимно за да се ободрят, други го използват като диуретик, а трети - просто, защото не могат да си пред...

Здравословни ползи от меда Изключването на меда от менюто Ви само защото сте си поставили за цел бързо сваляне на телесно тегло представлява нищо друго освен огромна грешка. Честата консумация на мед, разбира се в умерени количества, може да Ви донесе единствено ползи.  Медът е богат на редица полезни за организма вещества като витамин B-комплекс, А, К, Е, С, РР и множество минерални вещества. Помага при махмурлук и високо кръвно, притежава ...