Правилното съчетаване на храните предотвратява заболявания, а храносмилането е високо ефективно. Това е така, защото храната се оползотворява максимално от организма, а отделените отпадъчни продукти са изключително малко. Пример за неправилно хранене е известната комбинация хляб с месо. При поемане на тези храни заедно се отделя стомашен сок с pH 1,5 (за смилане на месото), но при тези условия ферментът амилаза, който смила хляба, се неутрализира...

В нашия организъм настъпва хаос, защото голяма част от веществата остават непреработени и затормозяванет нашето храносмилане. Някои храни предизвикват отделяне на газове, други ферментация, а трети ни доставят "страхотни" токсични вещества. Можем да спрем тези неприятни процеси, ако следваме няколко прости принципа. При неправилното съчетаване на храните те не се смилат докрай. Неправилното хранене е една от сериозни причини в САЩ за появата на т...

Познаваме ли добре кои храни са пълнозърнести или многозърнести? При спазването на диети е от съществено значение балансираното хранене. Какво означават за повечето хора диетите? Със сигурност една значителна част ще отговорят, че да си на диета означава до голяма степен огромна редукция на дневния калориен прием, което съответно не води до никакви резултати или води до временни такива. За да сме една идея по-близо до здравословния начин на ...

Какво ще кажете, вие, хората, спазващи диети, да си дадете един ден почивка и да похапнете каквото Ви се иска? Това е напълно възможно. В случай, че досега не сте имали такъв ден в режима си може би се чудите какво точно представляват тези  ''чийт/ cheat'' дни. От огромно значение е особено за интензивно трениращите хора да имат един такъв разпускащ ден, в който да си позволят да похапнат една идея повече въглехидрати, включително нездравосл...

Какви са предимствата на царевичния хляб? Хлябът още от незапомнени времена е бил една от най-важните храни, която е присъствала на трапезата. Всички ние обичаме тестени изделия - такива, богати на сложни въглехидрати, които са не само засищащи, но и изключително вкусни. При спазване на различни диети първото нещо, за което се сещаме, e че трябва да изключим хляба от менюто си. Кой хляб обаче? Всички тестени изделия от бяло брашно са това, к...