Канелата е природен лек с изключително ценни свойства. Тя е била пренесена в Европа от португалски търговски. Била е по-ценна и от златото. Канелата е антиоксидант, съдържащ етерични масла (канелен алдехид, смола, нишесте, евгенол, дъбилни вещества) в голямо количество. Тя е източник на диетични фибри, калций, цинк и желязо, манган и витамини. Характерният ѝ (много приятен за мен) аромат се дължи на етеричните масла в нея. Действие на канелата С...

Още от древността хората използвали растенията за разкрасителни и оздравителни процедури. Жените събирали цветове и листа, както и корени, от които приготвяли най-разнообразни балсами за коса, мазила за кожа, както и смеси за лечение на рани, масла за лице и прочие продукти.  Египетската цивилизация се отличавала с напредничавите си открития в тази област. Всеизвестни са благовонните масла, чернилки за подчертаване красотата на очите и вежди...

Пъпешът е само още едно доказателство за неверността на твърдението, че полезното не може да бъде и вкусно. Единственото нещо, за което може да се спори в случая е кое е по-апетитно – пъпешът или динята. Отговорът е прост – вкусни са и двете, и са неизменна част от привлекателността на лятото. Кой би могъл да устои на парче пъпеш – ухаещо и сладко удоволствие, което ни предлага тази южна красавица! В пъпеша всичко е страхотно и всичко става за яд...

Боровинките са вкусни, полезни и с висока хранителна стойност. В тях се съдържат дъбилни и багрилни вещества в много големи количества. В България се срещат черна, синя, червена и блатна боровинка. Природна класификация Съществуват 30-на вида боровинки. Те са вечнозелени, малки полухрасти с височина около 40 см и принадлежат към семейството Пирена, към което са и блатната боровинка, азалията, планинския лавър, рододендрона. Размерът на боровинков...

Характерният тъмно кафяв цвят и плътен вкус на мановия мед са дължат на капчиците мана по листата на липата и дъба, от които той се добива. Мановият мед е с по-високо съдържание на минерални вещества спрямо "обикновения" мед. Препоръчвам го при спазване на диети, защото е наситен с ензими и повлиява благоприятно имунната система и кръвотворните органи (черен дроб, далак, костен мозък). Пчелите произвеждат манов мед, когато в близос...