Нисковъглехидратната диета е прекрасен начин за отърваване от няколко излишни килограми. Активно спортуващите хора също предпочитат да залагат на този хранителен режим, защото е изключително ефективен по отношение на изчистване на мазнините. Спазването на подобен тип диета/режим не трябва да продължава прекалено дълго, да кажем повече от два месеца, въпреки че тази на пръв поглед изтощаваща диета може да се превърне в начин на живот. Все пак, ако...

"С колкото повече храна се тъпчем, толкова по-малко усещаме наслада от нея и обратното."   Опитвали ли сте някога средиземноморска кухня? Как бихте я описали? Критската или средиземноморската диета залага на чисти, натурални продукти, които всъщност присъстват в ежедневното меню на жителите на острова. Според редица проведени проучвания, сред които попадат и тези на д-р Рено, начинът им е хранене е изключително здравословен.  Критската ...

В началото на 70-е години на миналия век доктор Робърт Аткинс пише книга, в която защитава теория, напълно противоположна на господстващото тогава убеждение за безусловната полза от диетата с ниско потребление на мазнини. Трудът на учения шокира цялото лекарско съсловие. Основни “двигатели” на диетата на доктор Аткинс са наситените мазнини и ниското съдържание на въглехидрати в продуктите. Заради наистина революционните си твърдения лекарят е ост...

Какви са предимствата на царевичния хляб? Хлябът още от незапомнени времена е бил една от най-важните храни, която е присъствала на трапезата. Всички ние обичаме тестени изделия - такива, богати на сложни въглехидрати, които са не само засищащи, но и изключително вкусни. При спазване на различни диети първото нещо, за което се сещаме, e че трябва да изключим хляба от менюто си. Кой хляб обаче? Всички тестени изделия от бяло брашно са това, к...

В днешно време по рафтовете на магазините могат да се забележат какви ли не видове ориз. Какъвто и вид обаче да изберете няма да сбъркате. Бидейки една от най-старите зърнени култури, въобще познати на човечеството, оризът е богат източник на витамини и минерали, изключително необходими на организма.  Защо оризът е заклеймен като забранена храна при спазване на диети? Според една значителна част от хората, които са си наложили в определен мо...