Отслабване с нисковъглехидратни храни (2018)

Нисковъглехидратната диета е прекрасен начин за отърваване от няколко излишни килограми. Активно спортуващите хора също предпочитат да залагат на този хранителен режим, защото е изключително ефективен по отношение на изчистване на мазнините.

Спазването на подобен тип диета/режим не трябва да продължава прекалено дълго, да кажем повече от два месеца, въпреки че тази на пръв поглед изтощаваща диета може да се превърне в начин на живот. Все пак, ако не сте свикнали да се храните със значително намален прием на въглехидрати, тогава е необходимо да бъдете внимателни, за да не се чувствате прекалено отпаднали и изтощени. Започването на такъв режим изисква голяма доза търпение, постоянство и най-вече желание.Липсата на воля няма да ви отведе никъде! 

Няколко думи за ефективността на НВД

Спазването на НВД, или нисковъглехидратен режим, оказва изключително положителен ефект върху килограмите ви, но малко отрицателен върху настроението ви, защото ще трябва да се разделите с някои любими храни или поне да ограничите тяхното количество осезаемо. Консумацията на храни, бедни на въглехидрати, е трудна задача, но не и непостижима. Намаленият прием на сложни въглехидрати се компенсира или от храни, които са източници на протеини, или на ненаситени мазнини - или едното, или  другото - средно положение няма. 

Знаем, че основният източник на енергия идва посредством консумацията на любимите ни въглехидрати. Представете си какво се случва, когато намалите едновременно, преднамерено или не, приема им, както и този на мазнините или протеините например -едва ли ще можете да извършите каквато и да е физическа дейност като резултат от взетото решение. Затова е важно да внимавате и да прецените разумно кой е по-подходящият режим за вас.

Нисковъглехидратният режим освен ефективен може да бъде и много вкусен. Той залага на храни, богати на много фибри, витамини и редица още полезни вещества за организма. Наблегнете на пълнозърнестите и многозърнестите храни, забравете абсолютно всички изделия от бяло брашно, които вдигат нивата на инсулина в кръвта, което води до натрупване на мазнини. Вашата цел е да постигнете точно обратното, нали така?

Изключете газираните напитки, сладките неща, както и плодовете, които са богати на фруктоза. Наблегнете на нисковъглехидратните плодове, за които ще прочете малко по-надолу. Липсата на сладко може да се замести с мед или плодове, но отново в ограничено количество.

Храни, бедни на въглехидрати

Вероятно смятате, че бидейки вече на НВД вие не можете да консумирате нищо вкусно. Грешите. И преди сте хапвали пилешко, телешко, може би, салати, храни, богати на фибри и прочие? Защо сега да е различно?

Салати

Вкусни, леки, умерено овкусени и гарнирани към печената ви пилешка пържола - как ви звучи?

По време на НВД консумирайте много зеленчуци - домати, чушки, репички, зеле, краставици, маруля и въобще всичко, за което се сетите. Пилешкото, агнешкото, рибата, говеждото, телешкото, изчистено от видими тлъстини, яйцата, млякото, сиренето и кашкавалът задължително трябва да присъстват в менюто ви като ключовата дума тук отново е умереност.

Умишлено свинското не присъства измежду гореизброените продукти по простата причина, че е богат източник на мазнини, но все пак ако не можете да се разделите с червените меса, заложете на по-постните части от тях. Преди приготвянето им, винаги ги изчиствайте от видимите тлъстини.

Плодове - много добри алтернативи за вашата диета са: кайсии, пъпеш, къпини, боровинки, малини, мандарини, сливи, ябълки, портокал, грейпфрут, лимон и други. Бананът примерно е високовъглехидратна храна, внимавайте с консумацията му.

Други храни, подходящи за НВД - зелен боб, стар боб, ориз и картофи в умерени количества, грах, леща. ядки и други.