За да може тялото ни да смели колкото се може по-бързо храната, ние трябва да му осигурим подходящи условия. За целта не съчетавайте продукти, които не са съвместими, тоест забавят храносмилателната система. Някои добри комбинации, които са бързосмилаеми, са: Всяко съчетание от месо (риба) със салата от безскорбялни зеленчуци в съотнощение 1:4. Например, поръчайте си 100 грама пилешка пържола със 400 грама гарнитура (зелена салата). Добра комбина...

Безскорбелните зеленчуци може да се комбинират на едно хранене с всички останали ястия, дори с белтъчни храни, защото са неутрална храна. Но при съчетаването им именно с белтъчини, трябва да се спазват няколко прости правила. Никога не ги съчетавайте безскорбелните зеленчуци едновременно с хляб и белтъчини - комбинирайте ги или с едното, или с другото. Когато приготвяте ястие от зеленчуци без скорбяла в състава си, не прибавяйте скорбялни добавки...

При възрастните хора над 60 годишна възраст, а при някои и над 50 г., способността на тялото за изработка на ферменти може да е нямаляла поради увреждането на някои органи. Поради това храносмилането при възрастните може да става доста по-бавно - в някои случаи времето за смилане на храната може да е дори 2-3 пъти по-дълго. Затова тези хора трябва да се особено внимателни при съчетаването на различните видове храни. Препоръки за възрастните Разд...

Някои храни са особено лоши комбинации, защото забавят изключително много храносмилателния процес. Такава е например комбинацията от киселини, белтъчини и скорбяла, защото дава ферментация и газове (например домат, яйце и картофи. По-добре да махнете картофите от тази комбинация). Още лоши комбинации Кисело мляко с тестени изделия Ако все пак решите да консумирате едновременно кифла с мляко или баничка с мляко, най-добре първо сдъвчете само тесте...

Безскорбелни зеленчуци, скорбяла, среднонишестени зеленчуци, мазни белтъци, мазнини, кисели плодове, кисело-сладки плодове, сладки пресни плодове, сиропи и захар в примери. Безскорбелни зеленчуци: Патладжан; Бамя; Зеле; Чушки; Гъби; Зелен фасул; Маруля; Салата; Лук; Листова горчица; Листово цвекло; Лук; Краставици; Глухарче; Ряпа; Репички; Керевиз; Чесън; Спанак; Тиквички; Артишок. Скорбяла (нишесте): Зърнени; Картофи; Царевица; Макаронени изд...