Безскорбелните зеленчуци може да се комбинират на едно хранене с всички останали ястия, дори с белтъчни храни, защото са неутрална храна. Но при съчетаването им именно с белтъчини, трябва да се спазват няколко прости правила. Никога не ги съчетавайте безскорбелните зеленчуци едновременно с хляб и белтъчини - комбинирайте ги или с едното, или с другото. Когато приготвяте ястие от зеленчуци без скорбяла в състава си, не прибавяйте скорбялни добавки...