За да може тялото ни да смели колкото се може по-бързо храната, ние трябва да му осигурим подходящи условия. За целта не съчетавайте продукти, които не са съвместими, тоест забавят храносмилателната система. Някои добри комбинации, които са бързосмилаеми, са: Всяко съчетание от месо (риба) със салата от безскорбялни зеленчуци в съотнощение 1:4. Например, поръчайте си 100 грама пилешка пържола със 400 грама гарнитура (зелена салата). Добра комбина...

С какво месо приготвяте любимите си ястия? Древният човек се е доказал като месояден. Месото съдържа изключително ценни за здравето вещества, дава енергия и е храна за мускулите. На трапезата на всеки българин могат да се видят най-различни ястия с участие на месо, даже понякога в доста солидни количества.  Няма как да не зачекнем темата с вредата от месото, за щастие на вегетарианците. Червените меса, най-общо казано, са всички меса, п...

Има няколко основни правила при готвенето, ако ще спазвате принципите на разделното хранене. На първо място - никога не слагайте в супите ядки, мюсли, фиде и скорбялни храни, защото това забавя храносмилането. Избягвайте всякакви застройки с брашно или запръжки, не прекалявайте с оцета и никога не слагайте масла в супите с месо. Как да готвим ястия с риба Не съчетавата рибата с тестени изделия, нито със скорбялни храни и варива. Добри съчетания н...

Продукти (за 4 порции) 450 гр. нарязано пушено месо, оставено да се изкисне за една вечер 2 дафинови листа 2 средни лука – нарязани на кръгчета 2 ч.л. червен пипер 2 големи картофа – обелени и нарязани на кубчета 225 гр. кале – нарязано на едро 450 гр. едър бял фасул (сварен или от консерва) Начин на приготвяне Сложете месото в голям тиган заедно с дафиновия лист, лука и 1.5 литра вода (достатъчно вода да покрие месото). Когато водата заври нам...

Усъвършенствайте готварските си умения с още една порция кулинарни съвети от нас, които можете да приложите успешно при приготвянето на всякакви ястия от пилешко месо. Добрият майстор кулинар трябва да умее да се справя с всяко едно кулинарно предизвикателство, а непрекъснатото трупане на знания в тази област допринася не само за съвършения вид на домашните ястия, но и за също толкова изкушаващия им вкус и аромат, разбира се.