Несъмнено воденето на нездравословен начин на живот дава своето негативно отражение не само върху теглото, но и върху здравословното ни състояние, отключвайки редица сериозни заболявания на сърдечно-съдовата система, диабет, хипогликемия и други. Ако обаче нанесем дори някои незначителни корекции, касаещи начина ни на живот, ще спомогнем за драстичното редуциране на риска от развитие на подобни сериозни заболявания. Кои храни да избягваме? Най-на...

Воденето на здравословен начин на живот върви ръка за ръка с методите, които избираме и масово прилагаме при приготвянето на различни домашни гозби. Материалите, от които са изработени кухненските ни съдове също представляват не по-малка важност. 

С наближаването на зимните празници е от съществено значение да се придържате към здравословния си хранителен режим, освен ако не искате да се събудите на следващия ден подути от преяждане и изпълнени с вина. Всеки ще се съгласи, че е изключително трудно избягването на всички онези напълно забранени от хранителния ви режим храни. Още по-невъзможно за издържане става при вида на страхотното разнообразие от вкусни и изкушаващи блюда, десерти и питиета по празнично украсената трапеза.

Първата стъпка при хранене, какво се случва след поставянето на залък в устата? Ако е много топъл, гледаме тавана, но ако всичко е нормално, какво се случва? След поставяне на храна в устата е нормално да започнем да я дъвчем :). Редно е храната, която сте избрали да консумирате, да съдържа витамини, минерали, мазнини, белтъчини, въглехидрати и вода. Храносмилането е основния физиологичен процес, при който приетите хранителни вещества се обработв...

Тук както и навън, нещо се движи, било то стъпка след стъпка или хапка след хапка: Преглъщането и минаването на храната през хранопроводът, който представлява тънка двадесет и пет сантиметрова мускулеста тръба. Минава по шията, навлиза в гръдния кош, преминава през специален отвор на диафрагмата и се отваря в стомаха. В лигавицата на хранопровода има много жлези, чийто секрет я държи постоянно влажна, по когато храната не е много добре сдъвкана, ...