Bulgarian (BG)
Несъмнено воденето на нездравословен начин на живот дава своето негативно отражение не само върху теглото, но и върху здравословното ни състояние, отключвайки редица сериозни заболявания на сърдечно-съдовата система, диабет, хипогликемия и други. Ако обаче нанесем дори някои незначителни корекции, касаещи начина ни на живот, ще спомогнем за драстичното редуциране на риска от развитие на подобни сериозни заболявания.
Кои храни да избягваме?
Най-напред е важно да се акцентира върху важността да се консумират разумно рафинирани житни култури, бидейки храни с висок гликемичен индекс, а именно всички тестени изделия от бяло брашно.
Освен това продуктите, които виждаме наредени по щандовете в магазините са наситени със захар, подсладители и други съмнителни съставки.
Обърнете сериозно внимание върху честотата на консумиране на рафинирана захар. Особено вредна е комбинацията на мед с шоколад.
Черният шоколад, който е с процентно какаово съдържание над 70% се различава от всички захарни изделия/ десерти с ниския си глигемичен индекс;
В този смисъл леките десерти, включително и черния шоколад, консумирани след основно хранене е допустима опция, стига то да е достатъчен източник на фибри.
Избирайте пълнозърнести житни култури, чийто произход е контролиран, тъй като те имат нисък гликемичен индекс.
Бобовите храни също трябва да присъстват в здравословното ви меню тъй като те са допълнителен източник на полезни вещества - витамини, фибри, минерали и др.
Заложете на растителните фибри, съдържащи се в зеленчуците, плодовете, бобовите и житните култури, тъй като те забавят абсорбирането както на мазнините, така и на въглехидратите'; освен това действат разхлабващо.
Избягвайте честата консумация на месни продукти, които са източници на животински мазнини, концентрирани в по-тлъстите червени меса, включително и в млечните продукти.
Сменете рафинираното олио с биологично чисто, което е страхотен източник на омега ненаситени мастни киселини.
Бавното храносмилане в определени часове е от есенциално значение; ограничавайте се от възбуждащи напитки понеже водят до рязко покачване на кръвната захар. Примери за такива са: кафе, алкохол, чай, захарни изделия, цигари, енергийни напитки.
Включете такива храни в ежедневното си меню, които спомагат за понижаването на кръвната захар, а именно: орехи, чесън, аспержи, лук, моркови, праз, маслини, канела, кресон, зеле, коприва, маруля и др.
В заключение:
Рафинираната захар няма никакви опорни точки с действителните потребности на организма. Аспартамът редом с всички останали подсладители поставят под риск здравето ни.
Превърнете плодовете, зеленчуците, суровите ядки, бобовите и пълнозърнестите житни култури в част от ежедневното ви хранене. В тях се крие извор от изключително ценни вещества, както и чисти, натурални въглехидрати, които представляват нужна храна за клетките.
Концентрираните в тях натурални въглехидрати са естествено комбинирани с редица други есенциални вещества като витамини, минерали и т.н, които спомагат за тяхното качествено усвояване от организма.
