7 мита, които ви карат да пълнеете

Тези митове ни объркват и затрудняват усилията ни да отслабнем. Някои от тях не само ви карат да пълнеете, но и да задържите качените килограми:

• По-малко хранене + повече физически упражнения = отслабване (това не работи при всички хора);
• Всички калории са еднакви - не е вярно!
• Мазнините - от тях се пълнее - не е напълно вярно!
• Митът за въглехидратите - по-малко въглехидрати, по стройна фигура - не е вярно!
• С пропускане на хранения се отслабва - невярно!
• Френският парадокс - французите са слаби, защото пият вино и ядат масло - не е вярно!
• Държавните политики относно хранително-вкусовата промишленост защитават здравето ни - абсолютно невярно!!!

Повечето от нас вярват в поне един от тези митове и само пълното освобождаване от тях ще ни спомогне да постигнем оптимално здраве и добро тегло. Трябва да промените своите навици, за да постигнете здравословните си цели, каквито и да са те.

Гладуването

Много хора твърдят, че не отслабват, въпреки че ядат малки количества храна, но запомнете, че не е важна само бройката на калориите, а и произходът им. Ако хапнете печена риба, която има стойност 500 калории, и картофен чипс, който да ви даде същото количество енергия, ефектът от рибата ще е значително по-благотворен за организма ви. Освен това некачествената храна няма да осигури на тялото ви необходимите му вещества и ще чувствате умора, както и хроничен глад.

Също така при подлагане на поредица от диети вие ще сваляте едновременно мазнини и мускулна маса, но в момента, в който спрете, ще си възвърнете отново мазнините, но без мускулите, ако не сте спортували активно. Това води до задръстване на вашия метаболизъм и до забавянето му. Обърнете внимание и на факта, че мазнините изгарят значително по-малко калории, отколкото мускулите - затова освобождаването от тях става по-бавно.

Решението на този проблем е да се приема здравословна, пълноценна, прясна, необработена, истинска, пълна с фибри (има ли нужда да изполвам още прилагателни?) храна и да се спортува. Така ще настъпи трайно отслабване!

Чия в вината за затлъстяването?

Наистина в голяма част от случаите ние сами сме виновни за наднорменото си тегло, защото не се движим достатъчно и хапваме некачествена храна в количества, надвишаващи дневния препоръчителен прием. Но доста хора не се хранят така и въпреки това пълнеят. Това се дължи на обстоятелството, че всички ние сме предразположени към качване на килограми (телата ни са генетично настроени да напълняват и да запазват натрупаните килограми - няма как да избягате от тази основна биологична и еволюционна истина!) - някои повече, други - по-малко. Затова трябва да се обърне специално внимание на тези, които трайно се хранят здравословно и спортуват, но не могат да постигнат желания ефект - може при тях да се наложи детоксикация или зиг-заг режим, за да приучим тялото си с какво темпо и в кои часове на деня да обработва приетите хранителни вещества.

Настройте метаболизма си!

Ако разсъждавате повърхностно и вярвате в опростенческите схващания за напълняването, които за съжаление станаха популярни по цял свят, ще ви бъде значително по-трудно да отслабнете и да бъдете здрави, защото човешкото тяло е сложно. Ако някой приятел ви попита "как да отслабна", а вие му отговорите нещо от сорта на "яж по-малко и спортувай повече", ще сте му дали грешен съвет. Това е все едно да кажете на някой беден човек, че за да се справи с финансовите си затруднения, трябва да изкарва повече пари, а такъв съвет е абсурден!

Също при системното гладуване в организма се задействат химични процеси, които ни карат да хапваме повече, защото тялото ни е решило, че има опасност за оцеляването му (ще се мре, от глад!)

Номерът е да се научите да използвате вградените и естествени възможности на организма си за изгаряне на калории ефективно или казано с други думи - да изгради ултраметаболизъм!. Това може да стане и с режима за разделно хранене, но само той не е достатъчен.

Нашите възприятия за отслабване са остарели

Според световната здравна организация всяка диета, която съдържа по-малко от 2100 калории за мъжете и 1800 за жените, може да бъде определена като диета на гладуването. В наши дни много хора гладуват почти непрекъснато, като си мислят, че това е единственият начин да се справят с наднорменото си тегло. Професионалните модели са с близо една четвърт по-слаби, отколкото преди няколко десетилетия и за да постигнат това много от тях прекаляват с диетите или пушат, предизвикват сами повръщания, претренират и т.н. Всичко това се отразява изключително тежко на организма и той задейства множество биохимични реакции за спасяване на положението - кара мозъка ни да дава сигнали на тялото ни, че имаме нужда от повече храна. Пренепрегването на тези сигнали води до преждевременно състаряване и мога с абсолютна убеденост да кажа, че такъв начин на живот не е здравословен!

Не попадайте в този капан. Да бъдете в добра форма не означава, че не трябва да се храните - напротив, хапвайте винаги, когато сте гладни, но приемайте само първокачествена храна с естествен произход - приемайте я в определени часове, за да може организмът ви да знае кога да произвежда храносмилателните ензими, нужни за бързото усвояване на хранителните вещества.

Чували ли сте за лимбичната система в нашия организъм?

Това е наследство от далечните и примитивни времена. Тази част на мозъка първа се е развила и управлява поведението ни за оцеляване, създавайки определени биохимични реакции, върху които нямаме съзнателен контрол. Три са основните инстинкти, които лимбичната система контролира - репродуктивният инстинкт, инстинктът за оцеляване и храненето. Нас в случая ни интересува последната - трябва да научите причините за активирането на химичните реакции, които ни карат да хапваме и начините за тяхното възпиране / блокиране (ще пиша доста подробно за тези неща в следващите няколко статии).

Защо повечето диети не успяват?

Голяма част от диетите са на основата на гладуването и ограничаването. Запомнете, че тялото ви има нужда от храна и енергия - то няма как да си набави хранителните вещества от въздуха. Затова, когато пропуснете закуската и на обяд хапнете съвсем малко, вечерта трудно ще успеете да се контролирате и вероятно ще изядете всичко, което ви попадне пред очите, макар и след това да съжалявате за действията си. Тази стратегия с гладуването не работи! Тук не става дума за слабохарактеност - отговорът е в нашия генетичен код, защото това е вкоренено дълбоко в нас.

Обърнете внимание и на факта, че при отслабването с гладуване се губят не само мазнини, но и мускули, които са ценни и необходими за метаболизма. Не причинявайте това на тялото си - гладуването не е здравословният начин за отслабване!

В заключение ще кажа, че:

• Не се отслабва с ограничено ядене, а с хапване на качествени храни. Движението също е важна част от процеса;
• Във вашия организъм са заложени биохимични реакции, които да се задействат при глад - точно затова хапвате неконтролируемо и забавяте метаболизма си, когато намалите приема на калории;
• Трябва да приемате повече калории, отколкото необходимите ви при покой на организма, защото в противен случай тялото ви ще смята, че гладувате;
• С диетите постигате следното: отслабвате в краткосрочен план, но в дългосрочен ще повишите теглото си.