Bulgarian (BG)
Ако искате да се храните здравословно, тази статия ще ви се стори като подарък от съдбата, защото в нея сме събрали опита на много хора и сме направили комбинации от храни, които са не само вкусни, но и евтини, и разбира се здравословно.
Намалете количеството на олиото в храната
Колкото и да се опитвате да го намалите, винаги падате няколко капки в повече, нали така? Ако желаете да бъдете не само икономични, а и да имате пълен контрол над количеството мазнина (олио), което слагате, купете си пръскалка за олио, подобна на тези, които фризьорите ползват, за да навлажняват косата на клиентите си, когато им правят прически.
Може да ви прозвучи странно, но наистина има ефект. Впръскването върху тигана или тавата не само разпределя олиото много по-равномерно, но и е далеч по-икономично и удобно. Да не говорим ,че се променя и вкусът на ястията, защото в крайна сметка някои ястия имат нужда от олио просто за да не изгорят, а то не бива да повлиява на вкуса им. Такива храни са например пиците – олиото не е тяхна важна съставка, а просто предпазва тестото от залепване и прегаряне, което би било неприятно, особено ако чакате гости.
Заменете сметаната в сосовете с натурални съставки
Винаги има други съставки, които бихте могли да ползвате вместо сметаната, която е с изключително висока масленост и е вредна за човешкия организъм, изключително вредна. В крайна сметка сметаната представлява празни калории, които ви „помагат“ да напълнеете, но не и да поддържате добра физическа форма. Заменете сметаната с кисело мляко, което не само е вкусно и има подобни характеристики (особено пълномасленото мляко), но и зарежда тялото ви с вещества като калций и много други.
Хапвайте повече плодове и зеленчуци, но внимавайте с какво ги комбинирате
Задушените плодове и зеленчуци запазват своите свойства. Лично аз обичам задушени картофи, моркови, зеле, лук, чушки, целина, броколи, краставици, както и много други. Някои от зеленчуците стават изключително меки и приятни за консумация.
Избягвайте консумацията на вафли, кексове, торти, сладкиши и други подобни. Заменете ги с плодове като праскови, банани, сливи, ябълки и други подобни. Ако не можете да устоите, хапвайте няколко пъти седмично по някоя вафла, но не прекалявайте – лесно се качат килограми, а свалянето е трудно.
Разнообразявайте храната си, за да не привиква метаболизмът ви към един и същи източник на енергия. Опитвайте нови неща постоянно. Видели сте някакъв нов вид риба, която не сте пробвали? Купете си една консерва и пробвайте, може пък да ви хареса.
Не комбинирайте различни видове храни, които са несъвместими. Комбинирайте колкото се може по-малко видове храни на едно ядене, за да не затормозявате метаболизма си в преработката им. Така ще се чувствате здрави, силни и енергични, защото тялото ви няма да хаби енергия за безсмислени усилия.
Търсете качеството
Много от храните имат сертификати за качество или гаранции за висока удовлетвореност на клиента. Някои от тези гаранции се дават от Европейския Съюз, ако живеете в Европа, а други са чрез специална програма за сертифициране на Световната здравна организация.
