Препоръчан

Видове хранителни вещества

Видове хранителни вещества
Хранителните вещества се разделят на няколко основни групи: белтъчини, мазнини, въглехидрати (прости и сложни) . Храните, които консумираме, не са изградени само от едно вещество. Във всеки хранителен продукт има по няколко съставки, но тази, която е в най-големи количества, се нарича доминираща и определя характера на храносмилателния процес. Например в месото се съдържа най-голям процент белтъчини и се счита за белтъчна храна, но то с...
Оценете статията:
0
Още
2770 преглеждания
0 коментара

Белтъчини: съчетаване със скорбяла, киселини, захари, мазнини и други хранителни източници (2018)

Белтъчини: съчетаване със скорбяла, киселини, захари, мазнини и други хранителни източници (2018)

Едно от основните правила при приема на белтъчини е да не смесваме такива от различен вид. Типични лоши комбинации са кренвирши с пържени яйца; сирене с пържени яйца; кашкавал и сирене с ядки; месо със сирене и кашкавал; и други.

Оценете статията:
0
Още
1255 преглеждания
0 коментара

Скорбяла - как да я съчетаваме правилно с останалите храни? (2018)

Скорбяла - как да я съчетаваме правилно с останалите храни? (2018)

Лоша е комбинацията между скорбяла и киселини, скорбяла и белтъчини, скорбяла и захари, както и комбинирането на различни видове скорбяла. За да се смели ефективно скорбяалта е нужна слабо кисела среда в устната кухина с водороден показател (pH) между 6,7 - 7,4. Затова не трябва да приемаме скорбялата с високо киселинни храни, тъй като така ще забавим храносмилателния процес.

Оценете статията:
0
Още
1274 преглеждания
0 коментара

Парааминобензоена киселина (2018)

Парааминобензоена киселина (2018)
Тя е част от състава на фолиевата киселина, като това обуславя нейното значение за организма. Самостоятелно се използва за облекчаване предотвратяването на болестта петнист тиф, предпазва от интоксикация с мишеморка, антимонови бои и прочие. От растителните продукти най-богати на парааминобензоена киселина са гъбите, оризът, пшеничените зародиши, семената на много растения, спанакът и други. Съдържа се и в някои животински продукти. Резюме Параа...
Оценете статията:
0
Още
601 преглеждания
0 коментара

Витамин B15, известен още като пангамова киселина (2018)

Витамин B15, известен още като пангамова киселина (2018)
Това вещество притежава твърде много ценни свойства и трябва да се употребява ежедневно, като препоръчителното количество е 2 мг. Освен че стимулира процесите на окислените в клетката, пангамовата киселина спомага за възстановяване на чернодробната тъкан, също стимулира и надбъбреците. Лечение на болести с витамин B15 Той е комплексна съставка в медикаменти, лекуващи атеросклероза, заболявания на сърцето, болести на черния дроб (особено тези, въз...
Оценете статията:
0
Още
1003 преглеждания
0 коментара