В друг наш материал вече отворихме темата за хранителните алергии, в която описахме най-често срещаните симптоми, при наличието на които може да се говори за хранителни алергии. Все пак преди да предприемете каквито и да е мерки, задължително се консултирайте с личния си лекар! Не приемайте медикаменти на своя глава!

Алергичният човек трябва да спазва едно основно правило, за да намали успешно алергичните реакции, предизвиквани от консумирането на определена група хранителни продукти, а именно да спазва колкото се може по-стриктно тест-диетата, наречена ротационна, при наличие на повече хранителни алергии.

Здравословната храна със сигурност може да бъде и много вкусна! С тази лесна рецепта за палачинки, но забележете, приготвени не от какво и да е, а от картофи, ще разнообрази мъничко диетата си. Навярно доста хора ще смръщят вежди само при чуването на думата ''палачинки'' от някой, спазващ определен хранителен режим или диета.

Изпитвате ли непоносимост към някои хранителни продукти? За да стигнат до кръвта въглехидратите, белтъците, както и мазнините те се разграждат в червата посредством чревната стена. В резултат на различни увреждания тя може да стане пропусклива, което означава, че през нея преминават хранителни съставки, стигащи до кръвта, които причиняват хранителни алергии.

Както е известно, антиоксидантите са особено полезни за функционирането на мозъка. Когато не достигат едни или други витамини и минерали, развитието на мозъка много силно страда, появява се разсеяност, влошава се паметта и намалява работоспособността. Някои продукти с право могат да бъдат наречени храни за ума. Ягода – мощен антиоксидант, който удължава паметта. След многобройни проучвания е установено, че ягодата, червената и черната боровинка с...