Преди да ви представим рецептата за домашен нектар от мушмули, нека поговорим за кратко за полезните свойства на този вкусен плод. Мушмулите представляват дребни плодчета, които обикновено се консумират сурови, презрели и вече угнили.

Няма нищо по-хубаво от домашно приготвените сладка, мармалади, сиропи, нектари и въобще всякакви вкусотии от този сорт, с които да намажете неделните си палачинки - звучи страхотно, нали?

Американски учени установиха, че в кафето се съдържа между 7-9% хлорогенна киселина, която се силен антиоксидант. Това вещество предотвратява влошаването на зрението и евентуална слепота, които могат да настъпят при глаукома, диабет или с напредване на възрастта. Проведени са изследвания с мишки и е доказано предотвратяването на дегенерация на ретината. Хлорогенната киселина се съдържа в листата на много двусемеделни растения и представлява естер...

За родина на дюлята се смята или Северен Иран, или Кавказ. Заради по-стипчивия им вкус, дюлите се използват повече за приготвяне на различни вкусотии  като компоти, сладка, мармалади, пюрета, сок, дори вино, отколкото за консумация в прясно състояние.

Бяло или червено вино? Всичко е въпрос на вкус! Знаете ли как се приготвя съвършено вино от дюли? В днешния материал ще се запознаете с всички тънкости, необходими за приготвянето на перфектно плодово вино от дюли!