Bulgarian (BG)
Копривата представлява диворастящо растение, листен зеленчук, който се среща на влажни и торни места. Още от незапомнени времена копривата се слави с множеството си лечебни качества - използвала се е от редица народни лечители като изключително ефективно кръвоспиращо средство.
Копривата се счита за най-богатия зеленчук откъм съдържание на пълноценни белтъчини (заради концентрацията на незаменими аминокиселини). За кулинарни цели се използва сортът с едро назъбени листа и се консумират по-младите и свежи стръкчета. Ако трябва да се сравни с други хранителни продукти, копривата е много близка по химичен състав със киселеца и спанака, а по хранителни характеристики със бобовите растения.
Копривата е богата на множество витамини като витамин А, С, РР, К, Е, Д, витамин В-комплекс, каротин, минерални соли, ензими, органични киселини като фолиева и пантотенова киселина, дъбилни вещества, етерични масла, багрилни вещества, хлорофил и прочие.
Съдържание в 100 грама:
- витамин С: 101 мг %
- каротин: 9,57 мг %
- желязо: 3,9 мг %
- водно съдържание: 87,67 мл
- белтъчини: 2,71 гр
- въглехидрати: 7,49 гр
- фибри: 6,9 гр
- захари: 0,25 гр
- мазнини: 0,11 гр
калории: 42
Здравословни ползи
Копривата притежава силно антидиуретично действие, помага при анемия, сенна хрема, различни алергични реакции, силно главоболие, болезнена менструация, засилва имунната система и подпомага сърдечната дейност. Има ясно изразен кръвоспиращ ефект, препоръчва при вътрешни и външни кръвотечения. Чаят от коприва например действа тонизиращо върху организма, засилвайки имунната система.
Копривата притежава доказано положително въздействие върху организма при редица здравословни проблеми, свързани с бъбреците, диабет и прочие. Препоръчва се при ревматизъм, авитаминоза, хроничен бронхит.В народната медицина се използва също като ефективно средство при отоци, рани, косопад, пърхот.
Копривата в козметичната индустрия
Разглеждайки различните козметични продукти за коса и кожа по рафтовете в някой магазин за козметика ще забележите все по-често копривата като една от основните съставки, изписана на етикета на съответния продукт. Лечебните й билкови свойства дават прекрасно отражение върху състоянието на кожата и скалпа.
Пърхотът постепенно изчезва, а косата става здрава, гъста и блестяща. Маските с екстракт от коприва оказват положително въздействие и върху кожата, правейки я еластична, мека и нежна.
Маска от коприва срещу пърхот и косопад
За целта е нужно да се снабдите с няколко шепи (2-3) листа от коприва, които се заливат с около 300 мл ракия. Сместа се прехвърля в буркан и се оставя да престои някъде на тъмно за около седмица. Готовата домашна маска се използва в рамките на месец, като се втрива с нежни движения върху скалпа.
