Да дадем ли зелена светлина на съдържанието в чинията? (2018)

"Моята рецепта за здраве е по-малко офис работа и повече бягане на бос крак по тревата".

Здравословното хранене не е дефиниция на безвкусно хранене - научете се да го разбирате като начин на живот, много по-щастлив от настоящия, осъществяващ хармонична връзка с природата.

Нека сега заедно да анализираме съдържанието в чинията (разгледайте снимката) - какво бихте добавили, от какво бихте се отказали?

Както навярно вече сте забелязали, този примерен обяд е представен от следните няколко храни: бял ориз, зрял фасул, краставица, зеле, маруля, зелен лук - всичко това, овкусено леко с резен лимон. Тази изключително семпла, вероятно за някои дори прекалено "скучна" или постна идея за обяд, не само че е хранителна, но здравословна и определено нискокалорична.

Знаете ли какви ползи на здравето ни носи всеки един елемент?

• Бял ориз - страхотен източник на влакна, витамини от В група (витамин В1/В3/В5/В6), витамин Е, пълноценни протеини, висококачествени въглехидрати, минерали като цинк, фосфор и мед; оризът е сложен въглехидрат, който се асимилира бавно от организма, създавайки и поддържайки усещането за ситост за по-дълъг период от време.
  Белият ориз се слави с множеството си лечебни свойства - подпомага дейността на сърдечно-съдовата система, стабилизира нивата на кръвната захар, подобрява храносмилането, грижи се за състоянието на кожата и укрепва имунната система. Честото присъствие на ориза в ежедневното ни меню редуцира значително риска от сърдечни проблеми и възпрепятства движението на свободните радикали.
  Калории на 100 грама: 360
• Зрял фасул - богат източник на фибри, макронутриенти, витамини (В6/В9) и минерали ( желязо, фосфор, цинк и други); действа благотворно върху сърдечно-съдовата система, снижава нивата на холестерола като спомага за изчистването на организма от токсините; препоръчва се при чернодробни и ревматични заболявания, както и на диабетиците.
  Калории на 100 грама: 155
• Маруля - съдържа бета-каротин, фибри, витамин А, витамин В6, витамин С, витамин К, магнезий, желязо, калий, рибофлавини, фолиева киселина; стимулира работата на храносмилателната система, помага при високо кръвно налягане и проблеми със съня, укрепва имунната система и предпазва от инфекции.
  Калории на 100 грама: 15
• Краставица - представлява извор от полезни свойства като микро и макроелементи, минерални соли, витамини; забележителна е концентрацията на желязо, която превишава дори тази в гроздето и ягодите. Полезният зеленчук предпазва от атеросклероза, подпомага нормалното функциониране на щитовидната жлеза; препоръчва се на диабетици и на страдащите от гастрит и язви.
  Калории на 100 грама: 11
• Зелен лук - предпазва от чернодробни и сърдечно-съдови заболявания и снижава нивото на "лошия" холестерол в кръвта. В зеления лук се съдържат антиоксиданти, калий, значително количество желязо, етерични масла, провитамини, витамин Р и други
  Калории на 100 грама: 23
• Лимон - впечатлява с изключителното си съдържание на витамин С, смята се страхотен детоксикант, избелва кожата, помага при пигментни петна по кожата, спомага изгарянето на мазнините и действа ефективно срещу портокаловата кожа (целулита); лимонът хвърля благоприятно отражение върху нервната система; препоръчва се при настинки и вирусни инфекции.
  Калории на 100 грама: 20
• Зеле (обикновено) - източник на множество витамини (предимно от В-група), минерали, ферментни съединения; препоръчва се на диабетици и страдащите от сърдечно-съдови заболявания.
  Калории на 100 грама: 24
  

Резюме:

Здравословното хранене не бива да се асоциира с тежък, неприятен и труден процес, а като начин на хранене, който Ви позволява да упражнявате контрол върху теглото си, да се чувствате жизнени и в отлично здраве!

Свързани материали: Не лишавайте организма си от есенциални съставки: примерни храни (2)

Да дадем ли зелена светлина на съдържанието в чинията? (2)