Bulgarian (BG)
Метаболизмът или обмяната на веществата представлява биохимичен процес на преобразуване на химически елементи във вещества необходими за поддържане живота и функционирането на клетките.
Посочва се, че в процеса на обмяна на веществата в човешкото тяло участват над 400 елемента, техни производни и комбинации.
Условно процесите се разделят на две категории – катаболизъм и анаболизъм. При първата органичната материя се разгражда с цел освобождаване на енергия, а при втората категория организма създава собствени компоненти необходими за изграждането на клетки и респективно тъкани.
Всяка трансформация на химично вещество в процеса на метаболизма се осъществява на няколко нива като във всяко участва определен ензим /метаболитен път/.
Метаболизмът на всеки организъм определя химичните вещества и техните комбинации, които са подходящи или отровни за него.
Освен самите вещества, чиято липса или наличие обуславят нормалното функциониране на организма, определяща роля имат и техните количествени съотношения.
Човешкият организъм набавя необходимите вещества по три начина – приемане на храна, вода и от слънчевата светлина.
Когато става въпрос за приемане на необходимите елементи с храната, трябва да се има предвид и термичната обработка, която преминават продуктите – при достигане на определена температура много от химичните елементи и съединения променят структурата и съдържанието си.
С разработката на програма за отслабване от лекар бихте могли да избегнете всички неприятности, свързани с неправилни хранителни режими!
Поради сложността на факторите, участващи в метаболизма, както и на техните взаимовръзки и комбинации се налага внимателен подход към всяка драстична промяна на хранителния режим. При проблеми с обмяната не веществата е препоръчителна консултацията със специалист.
Относно връзката между наднорменото тегло и метаболизма, само в редки случай излишните килограми се дължат на хронични проблеми в метаболитните процеси, най-често на генетична основа.
В общия случай наднорменото тегло е резултат от приемане на повече енергия, отколкото е разхода на организма, в следствие на което настъпват и нежелани и трудно-обратими изменения в процесите на метаболизма.
Статията е написана от webselo.com.
