Bulgarian (BG)
Изграждането на хранителни навици трябва да стане още в детска възраст, но повечето хора не са подготвени да изградят такава култура в детето си, тъй като, когато го отглеждат, обикновено са твърде млади и неопитни или просто не знаят как да постъпят.
Книгите помагат, но друго е да се поговори с квалифициран специалист, който да ви препоръча различни психологически похвати, с които да мотивирате детето си да приема определен вид храна. Но подобни консултации струват доста пари, каквито повечето хора не могат да си позволят да отделят. Затова събрахме мъдростта на поколенията в тази сравнително голяма статия и обобщихме най-важните неща. За някои от тях може би сте чували, за други по-вероятно не, но все пак ще ги кажем всички, за да сме сигурно, че сте достатъчно добре информирани.
Знаете ли, че воденето на хранителен дневник може значително да ви помогне в намаляване на разходите ви за храна, както и на количеството приети калории?
Това е нещо сравнително просто, което почти всеки може да направи. Отидете до най-близката книжарница и си купете някаква обикновена тетрадка. Записвайте в нея всичките си хапвания, дори най-дребните, без значение колко е досадно. Записвайте къде сте били, с кого, какво точно сте хапнали, приблизително колко калории ви е дала въпросната храна, както и каква е била сметката ви. Ще се учудите колко безполезни храни приемаме, които не само, че не ни осигуряват жизненоважните за нас хранителни вещества и витамини, но натоварват метаболизма ни и го забавят. Дневникът ще ви помогне и да изчислите колко са разходите ви за храна и как можете да ги намалите.
Добра идея е да разширите записките с фотодневник. Всъщност това е по-добрият вариант, но го споменаване целенасочено на второ място, защото много хора нямат фотоапарати или устройства с видеокамера, макар че това вече е необичайно в 21-ви век, векът на новите технологии. Вече дори най-евтините мобилни устройства разполагат с някакъв вид видеокамера, така че не е чак толкова трудно да се снабдите с една. Имайте предвид, че визуализацията има много по-силен ефект, отколкото простия текст. Ние имаме друг подобен опит с графиките – от опит знаем, че материалите, съдържащи графични изображения към текста, се четат много повече от посетителите ни, макар със или без снимката текстът да е без никаква промяна.
Отново за фотодневника – с негова помощ ще визуализирате висококалоричните и ненужни храни, които сте приели през деня и това ще ви помогне изключително много в тяхното ограничаване.
Ако желаете да свалите килограми, теглете се всеки ден. Някои специалисти твърдят, че това е обезкуражаващо, но аз съм на точно обратното мнение – да, има обезкуражаващ момент в самото начало на тренирането, но след първия месец всичко това се променя. Имайте предвид, че ако сте в лоша физическа форма и желаете да свалите излишните мазнини ще ви трябва доста време. Средно човек може да сваля около 5-6 килограма на месец и то с изключително интензивни и почти ежедневни тренировки, с много строг хранителен режим и с пълно спиране на всякакви ненужни въглехидрати.
Тези, които мерят теглото си, тренирайки активно, виждат как режимът им помага да бъдат в по-добра форма и да задържа постигнатата форма.
Награждавайте ума си със специални стимули
Купете си лепенки медали, звездички или точки – важното е да могат да се лепят. Всеки път, когато постигнете някаква цел, например свалите 300 грама телесно тегло, слагайте по една лепенка на специална страница в дневника си. След няколко седмици, гледайки как броят на лепенките се увеличава, вие ще изпитате истинско удовлетворение от себе си. Лепенките със сигурност са по-ефективният начин за награждаване на ума, отколкото купуването на някаква вафла или десерт. Повярвайте, така е. Тествано е от много хора по целия свят и работи почти безотказно.
Програмите за отслабване не са най-важното
Всъщност почти няма значение коя програма за отслабване ще изберете, защото всичките правят едно и също – за да свалите тегло трябва да изразходвате повече енергия, отколкото приемате.
Дори ако изразходваната енергия е например 2000 калории, а приетата е 1999 калории, вие отслабвате. Вярно, с подобно темпо ще сваляте до около 150 грама годишно, но все пак е понижение, нали? Но да говорим сериозно – нормално е на тренировка да изгаряте по 300-400 калории. Лично аз, когато започнах да тренирам сериозно, изгарях по повече от 1200 калории във фитнеса и над 1000 калории със спортуване извън него, а отделно намалих сериозно консумацията на храна и хапвах само толкова, колкото ми беше необходимо, за да си осигуря енергия за деня.
Също така не смесвайте различните видове въглехидрати, мазнини, белтъци и липиди. Придържайте се към принципите на разделното хранене, които горе-долу гласят да се консумира само по един вид храна – ако ще са въглехидрати, да са само въглехидрати. Ако ще са белтъци, да са само белтъци. Ако ще са мазнини, да са само мазнини. Има някои съвместими комбинации от белтъци и въглехидрати – например домати със сирене, маслини със сирене, маслини с хляб, месо със зеленчуци и така нататък. В интернет пространството има достатъчно информация, така че можете да се информирате добре, стига да искате.
Ограничете солта и захарта
Много храни имат скрит фактор захар или сол, а производителите целенасочено не го споменават в етикетите си. Някои от продуктите са изкусително сладки и много приятни, но съдържащи захар или сол, те са вредни. За съжаление напоследък се наблюдава тенденция да се овкусяват със захар дори и медицински продукти като сиропи за кашлица, таблетки, мултивитамини и други подобни. Ние не одобряваме тази практика, но в крайна сметка това е тенденция, която не зависи от един човек, а от всички нас. За да я спрем, трябва да превъзпитаме цялото общество. Лекарствата не са, за да се консумират с вкус, а за да лекуват. Какво значение има, ако сиропът за гърло е с вкус на ягоди, но не може да лекува? Не се ли губи основната му идея? Но това е дълга тема, която няма да коментираме в този материал.
Замествайте вафлите и кексовете с плодове или с домашно приготвени храни. Няма нищо по-вкусно от храната, която можете да си приготвите сами – всъщност не става дума толкова за вкуса, колкото за контрола на съставките. В храните, които вие си приготвяте сами, съставките ги избирате вие, а не някой друг.
Сготвената храна обикновено е и доста по-вкусна от консервираната, а и съдържа доста повече полезни вещества. Можете и да я овкусите по свой вкус – нещо, което трудно ще направите с консервирани меса например, защото те са овкусени предварително.
Гледайте етикетите на храните
Много от храните, които спазват модерните изисквания за здравословно приготвяне, имат етикети без добавена захар / сол. Търсете такива храни. Имайте предвид, че солта и захарта са продукти, без които човешкото тяло може. Всъщност в солта има едно вещество натрий, което е важно за някои процеси в организма ни, както и за работата на сърцето, но можете да си го набавите и от много други източници. Потърсете в мрежата за храни, които съдържат големи количества натрий и се запознайте с тях.
Ограничете приема на сол и захар постепенно, не наведнъж, защото ще стресирате тялото си и известно време ще се чувствате зле. Неприятното усещане е не само физическо, но и психическо, защото едва ли не вие се тормозите, спирайки приема на дадени вещества. Знаем, че забраненото е най-сладко и точно него искаме, почти при всеки човек е така.
Опитвайте нови храни
Според последните проучвания за човешкия метаболизъм е вредно да се хапват редовно едни и същи храни, защото тялото привиква към тях. Затова опитвайте нещо ново – не само ще се изненадате колко вкусни могат да бъдат ястия, които сте подценявали, но и ще заредите тялото си с витамини и минерали, които не можете да си доставяте от други източници.
Бъдете иновативни и интерактивни в избора си на храна. Ползвайте интернет пространството, за да потърсите варианти за храни. Ако сте решили да отслабвате е доказано, че хората, които разнообразяват диетата си, отслабват значително по-бързо от тези, които през целия си живот се хранят по един и също начин. Казват, че здравият дух и здравото тяло са ключът към доброто здраве и това наистина е така – за да постигнете щастие и високо ниво на духа, трябва да се чувствате добре както физически, така и ментално.
Ако не можете да се откажете от някои вредни храни, каквито например са чипсовете, опитайте да се самохипнотизирате. Наложете си, че не трябва да хапвате такива храни, защото са вредни, макар и да са вкусни. Имайте предвид, че дори 100 грама чипс се равняват на около един час интензивни тренировки във фитнеса, така че това за вас са празни калории. Много по-добре би било да хапнете стотина грама плодове или зеленчуци, вместо подобни изделия. Обърнете внимание, че вафлите и захарните изделия също са вредни. Човешкият организъм се е развил през хилядолетията без наличието на захар, така че той няма нужда от тях.
Самонаблюдавайте се. Това е изключително важен психологически похват. Също така избягвайте да хапвате от храната, която приготвяте, защото не само ще си осигурите ненужни калории, но и ще натоварите метаболизма си. Не е полезно да се хапва в късните часове на деня, тъй като тялото се затормозява в смилането на храната и нейното усвояване, а все пак ние ядем, за да живеем, а не живеем, за да ядем, нали така?
