Какво трябва да знам за плодовите сокове

Какво знаете за плодовите сокове? Първото нещо, с което трябва да се занимаем всъщност е качеството на плодовите сокове, които пием. В хранителните магазини ще намерите широко разнообразие от всякакви марки, произвеждащи плодови сокове или както те назовават своите продукти, ''100 % чисти и натурални''.

Доколко те са такива обаче за нас остава донякъде тайна, която не сме в състояние да разбулим напълно поради простата причина, че се допуска ''изпускане'' на някои съставки при самото им описване и представяне на непълна информация относно съдържанието на даден продукт - било то плодов сок или някаква друга храна. Законодателството обаче го допуска. Оттук следва, че на гърба на опаковката на дадена марка плодов сок може наистина да бъде изписано наличието на ароматизатори или оцветители, само че не се дава представа дали са естествени или изкуствени. 

Малко хора знаят например, че когато на опаковката е написано ''с вкус на ...'' или ''с аромат на..'' това съвсем не означава, че вие ще консумирате стопроцентов натурален сок. Напротив, това е показател за използването на изкуствени подсладители и ароматизатори. Трябва да си отворите очите на четири за друг надпис, а именно '' ароматизирано с...''. Обратно на логиката, но това означава, че продуктът съдържа действителната съставка.

Винаги разреждайте плодовия сок

Защо ? 

Разреждайки плодовия сок с поне една трета минерална или изворна вода, рискът от стомашни киселини се снижава значително. Нещо повече, по този начин сокът преминава много по-бързо и лесно през стомашно-чревния тракт без да се затормозява излишно организма.

Каква сокоизстисквачка да избера?

Естествено пасаторите, сокоизстисквачките и другите подобни уреди са много практични, но факт е, че не всеки е готов да отдели голяма сума за качествен уред. Преди да купите някой модел на сокоизстисквачка изискайте от служителите да я тестват. Разгледайте брошурите и на други модели, за да сравнителни техническите им характеристики и да прецените кой модел би ви свършил по-добра работа за същата цена. Не вземате за чиста монета всичко, което ви се казва. Не всички уреди са ''изключително лесни откъм почистване'', както твърдят служителите. Напротив, в доста случаи, уредите притежава различни приспособления, които единствено ви губят времето. 

Най-добрият избор, който бихте могли да направите е да се спрете на блендер, кухненски робот или друг тип уред, който обаче разполага с приставки за изцеждане на плодовия сок. Спрете се на модели, които са хем ефективни откъм работа, хем и лесни за поддръжка и почистване. По този начин ще си спестите време и ще се насладите на вкусен и 100 % натурален сок. 

И накрая, не забравяйте да почиствате уреда си, независимо дали е сокоизстисквачка, блендер, пасатор или нещо друго. В противен случай ще ви е доста по-трудно премахването на засъхналите и залепнали остатъци от плодовете.