Задължителна ли е закуската? (2018)

Някои от нас започват деня си с чаша ароматно кафе, други - с малка купа мюсли и мляко, а трети дори не закусват. Всичко това е въпрос на избор, разбира се. Как обаче да извлечем максимални ползи от начина си на хранене без да качваме излишно тегло?

''The dose makes the poison'' или ако трябва да разтеглим малко тази хубава смисъл и да размишляваме, ще стигнем до извода, че ''отровата е резултат от използваната доза''. Ако се научим да следваме този прост, но изключително ефективен принцип, ще постигнем и най-смелите си цели, които на този етап ни изглеждат като мираж.

Имам ли нужда от закуска

Закуската е смятана за задължителна, за да се заредим с енергия през целия ден. Този мит, за щастие на хората, които не закусват, е отдавна развенчан. При липса на апетит няма смисъл да се тъпчем с храна само защото всички ни повтарят, че е полезно да се закусва, за да снабдим тялото си с необходимата енергия. Факт е обаче, че в тялото ни има достатъчно запас от храна. Когато сутрин не се чувстваме гладни не се препоръчва да ''задръстваме' организма си допълнително с още храна. Нещо повече, чувстваме тежест в стомаха и неудовлетворение от това, че още от сутринта сме погълнали излишни калории, които се чудим как да изгорим след това. Когато обаче сме гладни, наистина гладни, трябва да дадем на тялото си, това от което се нуждае.

Фалшив сигнал за храна

Съществува един трик, чрез който можете да тествате истинността на ''чувството Ви за глад'' сутрин, обед, между храненията или вечер, а именно чрез изпиване на една чаша вода. Ако след 30 минути не чувствате глад, значи това е сигурен знак, че ''алармата е била фалшива''. 

Не само, че не е задължително да закусваме, но е препоръчително да не го правим.

Защо? 

Между часовете 4 и 12 часа на обяд протича процес по пречистване на организма от токсините. Какво става, когато закусим през това време?

Много просто - процесът се преустановява, защото организма трябва да се насочи към храносмилане на приетата храна. 

Доказано е също, че консумирането на храна сутрин води до умора и заспалост. 

Хранителният режим, който следвате, също може да окаже влияние върху начина на хранене. Ако просто не сте свикнали да закусвате, тъй като пиете до късно кафе, чай или нещо друго, тогава съвсем не сте се озовали в грешната посока. Все пак ако решите да хапнете нещо, нека това бъде някакъв плод, който ще потисне до известна степен апетита Ви поне в следващите няколко часа

Все пак е добре да познаваме организма си и да различаваме кога наистина имаме нужда от храна. 

Отслабване не означава гладуване

Много хора например не закусват, просто защото това е начин, посредством който могат да намалят дневния си прием на калории. Защо това не е препоръчително? Представете си какво ще стане, когато дойде време за обяд, а Вие сте потискали апетита се през цялата сутрин. Вероятността да си вземете ''двойна доза'' е огромна. С други думи, шансът да изядете двойно повече на обяд е напълно реален.

Някои хора пък, занимаващи се със спорт или такива, които се стараят да са активни през целия ден, пропускат умишлено закуската с идеята да тренират на гладен стомах, което, знаете, че е много добър метод за изгаряне на подкожни мазнини, но не се препоръчва за по-неактивните.

Примерни полезни храни за закуска - мюсли

В случай, че закусвате, изберете полезни храни и в същото време такива, зареждащи Ви с енергия.

Една от най-добрите алтернативи е прясно или кисело мляко с мюсли. Добавянето на плодове малко, забележете, мед ще направи от обикновената зърнена закуска, дотолкова омръзнала, един страхотен здравословен и засищащ десерт.

Мюслите са изключително полезна храна, съдържаща фибри и редица полезни свойства. В състава на качествените зърнени изделия преобладават зърнени култури като ечемик, ядки, сушени плодове, парченца шоколад и други.

Кой вид мюсли да избера?

В днешно време по рафтовете в хранителните магазини ще се сблъскате със сигурност с множество зърнени изделия, които внимателно трябва да разглеждате, за да вземете най-доброто решение. 

Четете етикетите. Те ще Ви дадат необходимата информация относно съдържащите се калории, фибри, въглехидрати и така нататък. Плодовите мюслита, както и тези с участие на много шоколад са безспорно много вкусни, но и доста по-калорични от обикновените. Откъм съдържание на захар и други добавки също не падат по-назад.

Избирайте ''по-малко изкушаващите'' видове мюслита

За да сте сигурни, че сте на прав път заложете на ''по-семплите'' откъм шоколад, плодове и добавена захар зърнени изделия. Това не означава, че не можете да сменяте вида мюсли, но се съгласете, че шансът да препълните купичката си с шоколадово мюсли е доста по-голям, отколкото ако си вземете овесени ядки например, нали така?

Препоръчителното дневно количество мюсли е около една шепа. Добавяйте малко сурови ядки и плодове, мед или едно-две парченца шоколад към купичката с мюсли. По този начин ще разнообразявате непрекъснато закуската си и ще се чувствате сити и задоволени откъм сладко.