Bulgarian (BG)
"Най-добрият лекар е този, който знае безполезността на повечето лекарства".
За родина на екзотичния плод се спряга централната част на Америка и Мексико. Още от незапомнени времена авокадото бил един от най-почитаните плодове като причина за това се смятало богатството му от хранителни вещества, които прогонвали болестите от човешкия организъм.
Какво изпускаме при пренебрегване на чудотворния плод?
В древността жените са вярвали в подмладяващите свойства на зеления плод - масово се използвал като естествено и напълно безвредно козметично средство за хидратиране и поддържане еластичността на кожата.
Настрана от това, народните лечители се облягали на ефективното му въздействие при наличие на различни дегенеративни проблеми, бъбречни смущения, болести на отделителната система и прочее.
Авокадото бива многократно обременяван с епитети като "неутрален" плод или "мексиканско зелено месо".
Причината за първото прилагателно се крие в притежанието си на качества, които са отличителни белези както за плодовете, така и за зеленчуците. Колкото до следващото интересно описание можем да кажем, че то изхожда от небезизвестния факт, че в авокадото има висока концентрация на висококачествени протеини, които биват абсолютно пълноценни заместители на месото.
Именно в това се изразява значимостта, която мексиканците съвсем заслужено отдават на традиционния за техните земи плод. Преди да пристъпим към най-съществената част, свързана с разкриване на лечебните тайни и разнообразния му състав, нека да дарим с малка доза внимание останалите използваеми части на растението, каквито са листата му.
В тях е съсредоточено значимо количество етерични масла, както и обокантин - вещество, за което може да се каже,че споделя доста общи черти с теобромина, съдържащ се в какаото.
Състав
Авокадото се счита за страхотен източник на витамини, минерали, микро- и макроелементи, етерични масла, мазнини, протеини, за сметка на съдържанието си на въглехидрати. В традиционния за Мексико и Централна Америка плод се съдържат още пектинови вещества, целулоза и каротин.
Витаминен състав:
Витамин С, Е, РР, В1, В2, В6 и каротин, измежду които с най-значимо количество е витамин С (13-20 mg).
Химичен състав:
Въглехидрати (до 1,6 g%), белтъчини (до 1,8 g%), целулоза (до 3 g%), пектинови вещества (до 0,3 g%), мазнини (до 32 g%) и плодова вода (до 80 g%).
Минерални соли:
Магнезий (до 35 mg%), натрий (до 9 mg%), калций (до 20mg%), желязо (до 1,4 mg) и други. С най-висока концентрация е калий с 800 mg%, както и фосфор с до 70 mg%.
Калоричност на 100 грама = 230 kcal
Лечебни свойства на авокадото
- сваля нивата на "лошия" (LDL) холестерол в кръвта
- предпазва от дегенеративни и бъбречни заболявания
- защитава от проблеми с отделителната и сърдечно-съдовата система
- предотвратява развитието на артритни и ревматични заболявания
- използва се като превантивна мярка срещу диабет, анемия и гинекологични проблеми
- пречиства и тонизира организма
- стимулира обмяната на веществата
- препоръчва се в предменструалния период
- укрепва имунната система
- спира движението на свободните радикали в организма
- действа благотворно при проблеми със съня
- успокоява нервната система и стомашните неразположения
- спомага за редуциране на теглото
- препоръчва се при понижена киселинност в стомаха
Резюме:
- Екзотичният плод бива отличен заместител на месото за мексиканците заради високото си съдържание на мазнини и протеини. Именно с тези свои качества, авокадото си спечелва наименованието "зеленото месо".
- В плода се съдържат редица полезни хранителни вещества (витамини, минерали, микро-и макроелементи, етерични масла, целулоза и т.н.), които съдействат за подобряване на здравословното ни състояние и физическа форма.
- Запознайте се с гореописаните лечебни свойства, с които смятания за "неутрален" плод дарява организма ни.
Свързани материали: Съживете косата си с балсам от авокадо.
