Bulgarian (BG)
За да може тялото ни да смели колкото се може по-бързо храната, ние трябва да му осигурим подходящи условия. За целта не съчетавайте продукти, които не са съвместими, тоест забавят храносмилателната система. Някои добри комбинации, които са бързосмилаеми, са:
Всяко съчетание от месо (риба) със салата от безскорбялни зеленчуци в съотнощение 1:4. Например, поръчайте си 100 грама пилешка пържола със 400 грама гарнитура (зелена салата).
Добра комбинация е и комбинацията от белтъчни храни с безскорбялни зеленчуци, пак в подобно съотношение. Белтъчни храни са месото, рибата, сиренето, кашкавала и други, а някои безскорбялни зеленчуци са доматите, краставиците, лукът, маслините и други.
Супите обикновено са по-леки от храни като печеното месо, печената риба и т.н. Можете да си хапвате спокойно всякакви супи с постни ястия от безскорбялни зеленчуци. Избягвайте консумацията на месо едновременно с фиде, картофи или ориз.
Някои лоши комбинация на супите и месните (рибните) ястия
- Хляб и месо;
- Риба и месо;
- Месно ястие с хляб;
- Рибно ястие с хляб;
- Рибно ястие с кисело мляко;
- Рибно ястие със сирене;
- Месно ястие със сирене;
- Месно ястие с кисело мляко;
- Месно ястие със салата от скорбялни зеленчуци;
- Рибно ястия със салата от скорбялни зеленчуци;
- Месо и всякакви белтъчни храни (месо и сирене, месо и кашкавал, месо и кисело мляко , и т.н.)
Храни, които да консумираме самостоятелно (на един прием)
Препоръчвам ви да хапвате самостоятелно киселото мляко, таратора и други подобни ястия или поне ги съчетавайте със салата от безскорбелни зеленчуци. Така ще си осигурите по-добро храносмилане, защото колкото по-малко храни съчетаем на един прием, толкова по-бързо нашият организъм ще започне да усвоява хранителните вещества, които сме му подали.
