Bulgarian (BG)
Пригответе си вкусни домашни бисквитки със ситно смлени бадемови ядки за започване на деня с усмивки и добро настроение! С кафе или чай, бадемовите бисквитки представляват едно прекрасно допълнение, от което би било грешка да се лишите! Вижте какво ви е нужно за приготвянето на тези вкусни домашни бисквитки:
Необходими продукти:
- 50 гр бадеми
- 200 гр брашно
- 100 гр масло
- 2 жълтъка
- 80 гр пудра захар
- зрънце карамфил
- лимонова кора
Начин на приготвяне:
Най-напред разбивате маслото със захарта. Към получената смес се добавят постепенно жълтъците, ядките, предварително обелени, счукани или смлени. След това прибавяте счукания карамфил, брашното, а също и кората от лимон, ситно настъргана за аромат.
Всичко се размесва добре. Размесвате тесто и разточвате тънки кори, които трябва да бъдат с приблизителна дебелина 1-2 см. С помощта на формички за сладки, изрязвате и оформяте от тестото сладки/бисквитки, които нареждате след това в предварително намазнена тава. Ако нямате в наличност тенекиени формички, можете спокойно с помощта на лъжица да оформите рошави бисквитки или да ги оформите с ръце. Отгоре се заливат с разбитите жълтъци и поръсвате накрая със смлените бадемови ядки.
Бадемовите бисквитки се пекат в умерена фурна до получаване на златист цвят и коричка. Поднесете с чаша ароматно кафе или чай - няма да сбъркате! Бон апети!
