Bulgarian (BG)
Разрушаването на тези модели е първа стъпка към разбирането какво ви пречи да отслабнете и да свалите определени килограми, които бихте искали. През Първата фаза ще отстраните много и различни неща от храната си. Не само ще се освободите от отровите, които ядете, но и ще елиминирате неща, към които може да сте чувствителни или алергични.
През Втората фаза ще започнете да връщате отново тези храни. Само след като първо ги отстраните, ще получите реалистична картина как въздействат на килограмите и здравето ви.
През тази фаза получавате обновена енергия и жизненост, подобряват се множество хронични здравословни състояня, бързо се отслабва - до 10 килограма. Някои ще отслабнат значително повече, други по-малко, но това е добро "постижение".
Втората фаза е време за консумация на проста, чиста, питателна храна. Няма ограничения в количеството на храната, защото броенето на калории, въглехидрати или мастни грамове не е залегнало в тази програма. Акцентът е върху пречистването, обновлението и съживяването, в оптимизирането на метаболизма така, че да заработи според първоначалното си предназначение.
Триседмично пречистване и обновление. Бърз старт към здраве и загуба на тегло
По време на триседмичната фаза на детоксикация се отстраняват всички храни, които могат да доведат до алергии или възпалителни реакции. Това включва глутена (намира се основно в пшеницата, ръжта, овеса, ечемика), млечните продукти, яйцата, повечето наситени мазнини и други храни, които при работата си с пациентите през годините съм определил като притеснителни. Така създадената диета позволява да започнем на чисто.Няма защо да се страхувате. Ще върнете храните, които харесвате и са здравословни за вас по време на втората фаза на предписанието. Не е нужно да се откажете завинаги от тях, но е по-добре да ги отстраните временно, за да пречистите организма си и да получите реална представа кое как ви влияе.
Първата фаза се фокусира върху храненето с проста, истинска храна, включително зеленчуци, плодове, бобови култури, неглутенови зърнени храни, ядки, семена, масла и нетлъсти животински протеини. Специалният подхранващ и пречистващ бульон усилва пречистването и отслабването и може да се приема през целия ден.
За начало ви предлагам списък на храни, на които може да се аслаждавате, и на храни, които трябва да избягвате. Това е вашето ръководство за първите три седмици. Менютата, предвидени за пъурвата фаза, очертават общо взето какво ще ядете. Те разрешават всички трудности по определянето какво ще ядете, след като сте се отказали от обичайния си начин на хранене. Рецептите след тях съдържат ясни указания (майка ми обичаше да повтаря: "щом можеш да четеш, значи можеш да готвиш"). Накрая са списъците за пазаруване, които ще ви помагат да си набавите необходимото, за да си сготвите.
Храни и съставки, които да избягвате и през двете фази
Трябва да избягвате изредените по-долу храни, щом се съобразявате със здравословните разписания:- Рафинирани брашна или продукти от смлени зърна: хляб, гевреци, рола, макаронени изделия и други.
- Захар и храни, съдържащи захар: бонбони, бисквити, сладкарски изделия, безалкохолни напитки и други;
- Богат на фруктоза царевичен сироп;
- изкуствени подсладители: аспартам (нутрасуит); захарин, сакралоза, сукралоза и продукти с изкуствени подсладители
- Подсладител от листата на растението стевия
- Захарни алкохоли като манитол, сорбитол, лактитол, ксилитол, малтитол и други
- Изкуствени оцветители
- Хидрирани и частично хидрирани масла
- Заместители на мазнините
- Канола и фъстъчено масло
- Нездравословни добавки:
Храни за наслада
Списъкът включва храни, на които да се наслаждавате по време на Първата фаза. Ще може да ядете от тях през целия курс на програмата. Обърнете внимание, че не са включени в рецептите. Така имате известна свобода и разнообразие. Ако в списъка има храни, които предпочитате пред тези в рецептите, свободно ги замествайте.Това са най-вече плодове, зеленчуци и всякакви природни продукти без глутен, както и безскорбялни зеленчуци.
