Храни, които да избягвате (2018)

Плодове

• Сушени плодове
• Консервирани плодове
• Плодови сокове

Зърнени храни

• ориз

Продукти, които съдържат глутен;

• Булгур (пшеничен)
• Кускус (пшеничен)
• Лимец
• Малц и екстракт от малц
• Овес
• Покълнала пшеница
• Пшеница "камут"
• Пшенични кълнове
• Пшеница и пшенични продукти
• Ръж
• Твърда пшеница
• Тритикале (хибрид от пшеница и ръж)
• Хранителни продукти от пшеница като: бисквити, зърнени закуски, макаронени изделия, пайове, пшенично брашно (бяло, едрозърнесто, пълнозърнесто, обогатено), пшенично нишесте, пшеничени трици, сладки, торти, тортиля (пшеничена), хлебни трохи, хляб

Бобови култури

• Темпе
• Млечни продукти (всички)
• Замразено кисело мляко
• Кисело мляко (краве, овче, козе)
• Кисела сметана
• Козе мляко и козе сирене
• Масло
• Мляко (пълномаслено, 2%, 1%, обезмаслено, каймак)
• Овче мляко и овче сирене
• Сирене (всякакви видове)
• Сладолед
• Сметана

Яйца

• Всички видове

Птиче месо

• Пилешко (с кожата)
• Преработени птичи продукти
• Пуйка (с кожата)

Червено месо

• Всички видове телешко
• Всички видове свинско
• Бекон
• Шунка
• Наденици
• Салами
• Карантия

Ядки и семена

• Шамфъстък

Масла

• Канола (масло от репица)
• Масло от пшеничени кълнове

Аромати и подправки
Забележка: много пакетирани храни, подправки и аромати съдържат глутен. Ако мислите, че имате непоносимост или реакция спрямо глутена, ви препоръчвам да работитите с диетолог.

• Подправки, които не са от билки
• Ароматизатори (някои съдържат глутен)
• Соев сос

Напитки

• Алкохол (всички видове)
• Кофеинови напитки (кафе, чай, газирана вода)
• Съдържащи кафе напитки
• Шоколадови напитки
• Плодове сокове и пуншове
• Гранулирани чайове и кафета
• Малцови напитки
• Обикновени и диетични безалкохолни