Първата стъпка при хранене, какво се случва след поставянето на залък в устата? Ако е много топъл, гледаме тавана, но ако всичко е нормално, какво се случва? След поставяне на храна в устата е нормално да започнем да я дъвчем :). Редно е храната, която сте избрали да консумирате, да съдържа витамини, минерали, мазнини, белтъчини, въглехидрати и вода. Храносмилането е основния физиологичен процес, при който приетите хранителни вещества се обработв...

Какво представлява и как вреди на здравето? Натриевият глутамат е известен още като Е621. Той представлява аминокиселина, която има свойството да повишава вкусовите качества на продукта. Тя въздейства на чувствителността на рецепторите на езика. Често използван е в производството на чипс, фиксове, бульони, разтворими супи, салатени заливки и замразени полуфабрикати и изобщо във всички вериги за бързо хранене. Какво предизвиква Употребата на та...

Прясното зеле, леко подправено, е страхотно допълнение към различни ястия с месо. Комбинацията от бяло и червено зеле например пък придава една приятна свежест и колоритност на салатата. В следващите редове ще ви представим две изключително лесни за приготвяне, леки и преди всичко вкусни гарнитури/салати от прясно зеле.

Баниците със сигурност намират място на всяка българска трапеза. Някои обичат сладки баници, приготвени с тиква и захар, други пък зелници със сирене и извара или праз.

Поленовата алергия или още позната като сенна хрема е най-известната алергична реакция, симптомите на която са сърбежи, зачервявания около зоната на очите, запушен и течащ нос, силно и често кихане, както и затруднения в дишането. Тези симптоми се проявяват по-силно на открито като хората, които страдат от свръхчувствителност към полени обикновено са алергични към конкретно растение. Следенето на сезона и времето, в което се проявяват тези симпто...