Някои храни са особено лоши комбинации, защото забавят изключително много храносмилателния процес. Такава е например комбинацията от киселини, белтъчини и скорбяла, защото дава ферментация и газове (например домат, яйце и картофи. По-добре да махнете картофите от тази комбинация). Още лоши комбинации Кисело мляко с тестени изделия Ако все пак решите да консумирате едновременно кифла с мляко или баничка с мляко, най-добре първо сдъвчете само тесте...

Идеята за правилното комбиниране на храните набира все по-голяма популярност и това се дължи на обстоятелството, че в последните десетилетия бяха събрани убедителни доказателства в нейна полза. Според изследвания, проведени върху хора, които съчетават храните по определен начин (може би сте чували за т.нар. разделно хранене), този тип хранене води до забележителни резултати. Какъв е принципът? Сред основоположниците на идеята за правилното комбин...