Какво да сготвим когато мама я няма

Изтъркано и клиширано ще кажете вие, но често изпадаме в подобно положение. Налага ни се да сготвим нещо бързо и вкусно, но помощ не идва от никъде. За щастие решението стои много близо до вас и ще ви спести пари, главоболие и време. Интернет е прекрасно място, което предоставя множество рецепти за всякакви ястия. Аламинутите или изисканите блюда са само част от безкрайният каталог, който можем да намерим из нета. Именно три подобни решения, които намерих в интернет ще споделя с вас в тази статия. Те ще са спасителен пояс за всеки един такъв безизходен на пръв поглед момент.

Ровейки се из нета попаднах на няколко интересни сайта на пицарии в София. Те от своя страна ми предлагаха доставка на пица, но аз реших чисто и просто да се възползвам като прочета продуктите в по-интересните пици и си ги приготвя вкъщи. Най-накрая се спрях на следните три вида: пица с патладжани и домати; пица с рукола, сирене и орехи; и пица с телешко и зелена салата.

Първият вариант ми се стори доста екстравагантен. Признавам си, че патладжаните не са един от любимите ми зеленчуци. Въпреки това реших да опитам тази пица и се заех с нейното приготовление. За приготвянето са нужни около 50 минути. Изпичаме добре блатът, за който са ни нужни мая, вода, сол и брашно. След това се прибавят нарязаните на кръгчета домати и патладжан. Овкусява се със зехтин и чесън и се допича за още десетина минутки. Най-накрая поръсваме с пармезан. Резултатът е зашеметяващо вкусен.

Другия вид пица, който можете лесно да си приготвите у дома, е с рукола, сирене и орехи. Отново приготвяме блат, или можете да си купите готов само да го запечете, и прибавяме върху него домати, сирене, сол и зехтин. Запичаме за около 15 минути. Изваждаме от фурната и изчакваме малко да изстине. След което добавяме накъсаната рукола. Лека, ароматна и много апетитна пица. Върви чудесно с малка бира.

Последната лесна и вкусна пица е с телешко и зелена салата. Блатът се изпича, а самото телешко трябва да е тип месо за дюнер. То се запържва леко в тиган. Добавят му се зехтин, сол, черен пипер и накълцан чесън. Добавя се върху вече изпечения блат и се дозапича. Върху вече поизстиналата пица се поръсва свежа салата, която е накълцана на много дребно.

Това са трите бързи, вкусни и много практични решения за тогава, когато не виждате какво бихте могли да сготвите. Приложими са дори в ситуациите, в които се чудим какво да сготвим за очакваните гости.