Как да поддържаме киселинно-алкалното равновесие в нашия организъм (2018)

За да работи правилно нашата храносмилателна система, тя трябва да е в равновесие. Част от храните, които консумираме са алкализиращи, а други са киселинообразуващи.

Алкализиращи храни:

• Сурови плодове;
• Сурови зеленчуци;
• Сурово прясно мляко.

Киселинообразуващи храни:

• Месо;
• Соеви продукти;
• Риба;
• Зърнени изделия;
• Тестени изделия;
• Хляб;
• Сладкиши;
• Сварено прясно мляко.

При съставяне на нашето дневно меню трябва да се съобразим с нуждите на нашето тяло. Може например едно-две хранения да бъдат изцяло с алкалообразуващи храни, каквито са суровите плодове и зеленчуци, и прясното мляко, но наето тяло има нужда от белтъци, както и от въглехидрати. Аз препоръчвам следния режим:

• На закуска приемете плодове;
• На обяд хапнете салата от безскорбялни зеленчуци с някакви белтъчини;
• На вечеря хапнете само салата от безскорбялни зеленчуци.