Човешкият мозък се състои от 1/10та Омега – 3. Следователно за нормалното функциониране на мозъка, сърцето и други важни органи е необходим този елемент. Неговия дефицит допринася за развитието на различни психични разстройства като депресия, чести промени на настроението и много други.
Учените са правили изследвания с ескимосите, поради употребяването на огромно количество риба, са идеални за научните изследвания. Оказва се, че ескимосите ядат през целия си живот невероятно количество мазнини и много рядко страдат от сърдечно – съдови заболявания. Омега – 3 мазнините помагат за намаляването на риска от сърдечен удар, поради ниското съсирване на кръвта. Подобрява състоянието на мозъчните клетки, затова запомнят и преработват получената информация по добре и се намалява вероятността от увреждане на ставите.
Човешкото тяло е много сложен механизъм и се нуждае от особено внимание. Ако не са достатъчни някои микроелементи в организма, то е способно да оцелее, но не може да функционира нормално. След като попадне рибено масло в организма се абсорбира през стомашната стена и кръвта започва да тече по – добре през кръвоносните съдове и намалява вероятността от образуване на кръвни съсиреци. Подобрява състоянието на кръвоносните съдове, като по този начин предпазва от възникване на атеросклеротични плаки. Черният дроб започва да работи по добре и се намалява риска от цироза.
Омега – 3 мастни киселини, съдържащи се в рибеното масло, има положителен ефект върху сърдечно съдовата система, нервната ни система, черния дроб и ставите. Затова е необходимо да го включим към менюто, както към възрастните така и към децата.