Да си приготвим вкусни десерти по принципите на разделното хранене! (2018)

Да, вярно е - здравословното може да бъде и вкусно. Дори по строгия режим на разделното хранене можем да си хапнем приятни, но в същото време доста полезни храни. Има и доста лоши практики при приготвянето и комбинирането на храните, за които ще спомена в следващите редове на този материал.

Кои са добрите комбинациите при приготвяне на десертите:

• Използвайте плодове и не добавяйте допълнителни подсладители към тях (с изключение на меда);
• Можете да съчетавате плодовете с кисело мляко;
• Можете да съчетавате кисели и сладки плодове;
• Можете да съчетавате киселите плодове с всякакви ядки, семена и сирене;
• Можете да приготвяте тестени изделия с фруктова захар (плодова захар), защото тя се съчетава по-добре със скорбялата, отколкото бялата захар и е по-безвредна.

Примерни здравословни десерти: плодова салата със сладки или кисели плодове, или плодова салата с ядки, или плодова салата с кисело мляко.

Лоши съчетания между храни при приготвяне на десертите:

• Тестени изделия и захар;
• Нишесте и захар;
• Скорбялни храни и захар;
• Мазнини и захар;
• Скорбяла, захари и мазнини;
• Скорбяла, прясно мляко и захар.