Какво трябва да знам за органичната продукция? (2018)

Какво представлява органичната продукция?

Органично произведените храни се различават от "стандартните" такива, намиращи се по рафтовете в магазините, предимно по начина, по който са произведени. Дали са по-безопасни и хранителни ли?

Всъщност, сравнително доста хора са дълбоко убедени в това, че органичната продукция е много по-безопасна от конвенциално произвежданите хранителни изделия. Вярно ли е, че "чистата" продукция е лишена от пестициди и ако да, това означава ли, че тя представлява по-добрата алтернатива?

На фермерите, занимаващи се с отглеждане на органично чиста продукция, се забранява използването на пестициди, хормони за растеж, торове и т.н. Съществува набор от изисквания, който трябва да бъде спазен, така че да можем да сме сигурни едновременно в органичността и безопасността на храната, която консумираме.

Струва ли си?

Натуралната продукция е с по-висока себестойност от "стандартната". Когато и да отидете до хранителния магазин, несъмнено ще забележите чувствителна разлика.

За разлика от "конвенционалните" храни, органичните биват много по-добра опция в много отношения не само за здравето ви, но и за околната среда. За нас, потребителите, е от изключително значение да сме здрави. Органичното производство не използва пестициди, а животните не се третират с хормони за растеж, антибиотици и така нататък.

Като цяло, пестицидиците иначе се измиват лесно посредством премахване на обелките на плодовете и зеленчуците или съответно чрез след като ги измиете добре. Гледайте върху етикетите на храните, нека това да ви стане навик, за да сте наясно със съдържанието на пестициди в съответния хранителен продукт. В интерес на истината, почти никой не обръща внимание върху тези "детайли", които така или иначе биха могли да се отразят по определен начин върху здравословното ни състояние.

Чували ли сте за "чистия" списък с храни?

Става дума за такива неорганични плодове и зеленчуци, които притежават най-малка степен остатъци от пестициди в състава си, което ги превръща в съвършения избор за вас и семейството ви. Сред тези храни попадат: папая, гъби, манго, замразен сладък грах, зеле, киви, сладки картофи, грейпфрут, сладка царевица, авокадо, лук, патладжан, аспержи, пъпеш.