"Човекът е единственото живо същество, което уврежда храните преди да ги изяде" Основната опорна точка, на която залага органичната продукция е свързана с производство на биологично чиста храна, която е продукт или на земеделието, или на животновъдството и която е лишена от използването на каквито и да е вредни химически субстанции, синтезирани по изкуствен начин. Съществуват три основни принципа, върху които стъпва био храненето, а именно: ...