Много мои приятели работят в чужбина през лятото и през есента или зимата се завръщат в страната си, наддали по няколко килограма. Макар че те са били изключително активни и не са се излежавали или мързелували, са успели да увеличат теглото си, което не е закономерно, ако са спазвали здравословен режим на хранене. Точно обратното – те би трябвало да са свалили няколко килограма, но за съжаление това не е станало. Причината за този парадокс е, че ...