Предразположени ли сме към напълняване? (2018)

Човешкото тяло е създадено да трупа и съхранява килограми на всяка цена с цел оцеляване. Трябва да имаме предвид това обстоятелство, ако желаем да поддържаме здравословно тегло.

Каква е основната причина за напълняването?

В природата ни е да ядем - точно тук е коренът на проблема, защото искаме да хапваме при всяка отдала се възможност. Рекламите на производители в хранително-вкусовата промишленост (промоции на шоколади, вафли, напитни и т.н.) допълнително засилват това ни желание.  Нереалистично е да очакваме, че ако не се ограничаваме, хранейки се здравословно, ще отслабнем. Трябва да се научим да потискаме апетита си, защото сме наследници на биологичен вид, който при еволюцията си е живял в условия на недостиг на храна - точно затова нашето ДНК е устроено да трупа мазнини за периодите, когато няма да има достатъчно хранителни вещества.

Нашите системи в тялото са устроени така, че да пълнеем, а не да отслабваме, защото рогът на изобилието, в който живеем в момента, е изглеждал като нереалистична мечта за нашите предци. Ако пренебрегнем тези научно доказани факти, ще изложим на риск здравето и обиколката на талията ни.

Гени и затлъстяване

Можете да накарате знанията си да заработят заедно с гените ви, а не срещу тях. Всъщност генетиката в отслабването се прилага отскоро и е базирана върху нутригеномиката - наука за начина, по който храната и хранителните елементи взаимодействат с нашите елементи, предизвиквайки напълняване или отслабване. Тук въобще не става дума за диета, а за нещо много по-дълбоко, заложено в самите нас.

Няма универсална стратегия за отслабване - впрочем това е и една от причините да има толкова много диети, различаващи се изключително много една от друга. Въпреки това има някои неща, които са общовалидни, това са например правилата на разделното хранене.

Магическото хапче

Няма такова - в Америка към днешна дата се харчат над 60 милиарда долара годишно за отслабване, но с всяка минута американците стават все по-дебели. От 60-те години на миналия век нивата на затлъстяване нараснаха тройно и причините за това са комплексни - например в САЩ слагат захар дори в насъщния хляб!

Над 2/3 от възрастното население са с наднормено тегло, а затлъстяването започва да става водеща причина за заболявания като инсулт, рак, деменция и диабет. Според проучвания ще живеете с около 13 години по-малко, ако имате нездравословно тегло.

По-голямата част от диетите също не работят - изчислено е, че само 2% - 6% от всички опити за отслабване са успешни. Тези, които в крайна сметка отслабват за постоянно, променят коренно начина си на живот и навиците си.