Картофени соленки с ким (2018)

Картофени соленки с ким (2018)

Съществуват най-различни разновидности на рецептата за картофени соленки. Най-често се правят соленки с кашкавал или сирене, но в тази рецепта сме заложили на по-скромни съставки, които обаче по никакъв начин не се отразяват върху вкусовите им качества. Соленките са изключително подходящи за неделна закуска със семейството, поднесени с чаша ароматно кафе или чай.

Обикновени картофени соленки с ким

  • 250 гр картофи
  • 250 гр масло
  • 250 гр брашно
  • 2 броя яйца
  • ким 
  • сол

Начин на приготвяне:

Най-напред картофите се сваряват и пасират, след което се добавя вече омекналото масло, брашното и яйцето. Всичко се разбърква добре и осолявате на вкус. Разбърканата смес се разточва на кори, всяка с дебелина не повече от 2 cm. Готовите кори се нарязват на дълги линии с дължина между 8-10 cm и широчина 2 cm.

Другият вариант за правене на картофените соленки е с помощта на най-обикновени формички за сладки или с чашка за ракия. Нареждате картофените соленки в малка тава, предварително намазнена. Отгоре ги покривате с разбития жълтък. Накрая поръсвате с ким. Вкусните соленки се пекат до порозовяване на умерен огън.

Бон апети!

Оценете статията:
0
Кулинарни съвети - салати (2018)
Отслабване с круши (2018)
 

Overall Rating (0)

0 out of 5 stars

Leave your comments

Post comment as a guest

0
  • No comments found