Ако желаете да запазите ценните вещества в храните при тяхното приготвяне, прочетете докрай тази статия. Здравословното приготвяне на храните може да спомогне за по-бързото им усвояване, без да се отделят отровни вещества от тях. Нещо повече - много често продуктите се прочистват от тях.
Топлинна обработка на продуктите и съхраняване на полезните в тях вещества
При твърде високи температури някои от съдържащите се в храните вещества не могат да и...