В този материал, макар да не е изцяло фокусиран върху протеините, ще поговоря за тях и за количествата, които трябва да се приемат, както и за ползите и недостатъците им. Безспорно темата за протеините е една от най-обсъжданите в областта на здравословното хранене. Мнозина специалисти и авторитети са се изказвали по въпросите за тях, като понякога мненията са били в двете крайности. В крайна сметка - на кого да вярваме? Аз бих казал, че човек най...