Токоферолът участва в редица биохимични процеси в организма, например в белтъчната и въглехидратна обмяна, в обмяната на мастите, подобрява всмукването на витамин А през тънките черва, както и усвояването му, стимулира мускулите, подобрява кръвоснабдяването на мускулите на матката (това е особено важно при бременните жени), също подобрява и храненето.
Недостиг на витамин Е
При дефицита му се наблюдават тежки поражения на различни органи и с...