Според принципите на разделното хранене майонезата е добра храна, защото е съчетание от белтъчини и мазнини, което се усвоява добре от организма.
Но нейното комбиниране с киселини води до забавяне и объркване на храносмилателната система. Затова трябва да сме особено внимателни с консумацията на всички кисели храни.
Добри комбинации на майонезата с други храни:
Кисели краставички;
Зеле;
Моркови;
Лук;
И всякакви безскорбялни зеленчуци.
Лоши комб...