Bulgarian (BG)
Дойде ли времето за пикник? Чудите се каква храна да изберете и как да се нахраните безопасно? Прочетете този материал и със сигурност ще научите нещо ново.
Подгответе замразени напитки. Никой не обича да пие топли напитки в горещ летен ден, нали? Ако сте решили да занесете на пикника нещо за пиене и то е леко изстудено, най-вероятно много бързо ще се загрее от високите дневни летни температури и ще стане негодно / неприятно за консумация. Постъпете умно – замразете напитки ден преди пикника. В деня на събитието те ще почнат да се размразяват, но винаги ще има малко лед в бутилката, което означава, че ще бъдат с приятна температура. Имайте предвид, че не трябва да напълните догоре бутилките с течност поради физичното правило, че водата увеличава обема си, когато се превръща в лед. Затова напълнете около 2/3 от бутилката, за да сте сигурни, че тя няма да се пръсне.
Можете да постъпите и по подобен начин с храна и десерти, макар че в някои случаи това не е най-добрия вариант. В големите търговски центрове се продават съдове, които запазват температурата на ястието. Не е лоша идея да си купите един такъв.
Храни, които не са подходящи за пикник
Такива храни са картофената салата, ястията с майонеза, пържените храни и други подобни. Някои десерти също са изключително неподходящи – един такъв е крем карамелът, който може да се развали много бързо.
Затова ви препоръчваме да избягвате тежките храни и да вземете по-леки техни алтернативи, като например плодове, зеленчуци, салати, някакви прости десерти и други подобни.
Избягвайте съставките, които се развалят бързо. Такива са морските дарове, яйцата, прясното мляко, сметаната и другите. Препоръчваме ви да държите храната в хладилния до самия момент на тръгването, за да може да е достатъчно охладена. Предпазете храната си от птици и насекоми, като вземете със себе си нещо, с което да я прикриете. Може това да е някаква найлонова или полиетиленова торбичка, препоръчваме ви да е цветна, за да прониква колкото се може по-малко слънчева светлина в нея.
Други съвети за приятен пикник
Поне ден преди пикника си направете списък с храните , напитките и съдовете, които са ви необходими и имате намерение да сервирате. Така пикникът ще бъде далеч по-приятен.
Лично аз ви препоръчвам да наблегнете на храни, които се консумират без вилици и лъжици – например някакви здравословни хапки от моркови, репички, сирене, маслини, домати и други подобни неща. Ако толкова държите да и нещо по-пикантно, вземете едно парче пица.
Наблегнете на леките десерти. Страхотен десерт за лятото е динята, защото съдържа много сокове и течности, а пък е изключително вкусна и приятна, да не говорим колко е полезна.
Използвайте бутилки от пластмасов или подобен материал, ако ходите пеша, защото те са значително по-леки от металните им алтернативи.
Не забравяйте да вземете със себе си кърпи, салфетки и влажни кърпички, може и топла вода, за да почистите добре ръцете си след като се нахраните.
Аз почти винаги забравям да ги взема със себе си и ми се налага да търся откъде да си ги купя, омазан целия в храна.
