Газове: причинители и овладяване (2018)

Коренът на злото, причината за образуване на газове в стомаха се дължи на неправилното съчетаване на храните. Когато комбинирате например въглехидрати, мазнини и белтъци, които на всичкото отгоре са трудно смилаема комбинация, а добавите към тях кисело зеле или бобови храни, става кошмарно...

При лошо съчетание на храните те престояват по-дълго време в стомаха и започват да ферментират. При този процес се отделят газове, които се натрупват и се налага изпускането им.

Някои хора комбинират храните правилно, но ядат твърде бързо и не смилат както трябва манджите, пък и говорят докато ручат, вследствие на което също страдат от газове.

Кои храни предизвикват газове?

Самостоятелното хапване на един вид храна почти никога не причинява газове, но все пак не прекалявайте с консумацията на:

• Зеле, фасул, леща, артишок, алабаш, кисело зеле;
• Плодове костилки (череши, праскови, вишни, кайсии), орехи, смокини и ягоди;
• Мюсли, ядки, пълнозърнест хляб и други храни, богати на баластни вещества;
• Трудноразградими захарни продукти - кремки, вафли, масленки, шоколади и сиропи;
• Кафе, безалкохолни напитки, шампанско, бира и алкохол.

Този не е пълният списък и както казах по-горе - самостоятелната консумация на повечето от тях почти никога не води до газове. Но сега ги комбинирайте, например хапнете за първо ястие боб с кисело зеле и месо (самата комбинация е изключително тежка и трудно смилаема), за второ ястие зелена салата с маруля и яйца, и за десерт шоколадова торта с безалкохолна напитка.

Бобът, дори да го приемете самостоятелно, се смила за около 3,5 часа. При съчетанието му със зеле времетраенето се увеличава с около час, станаха 4,5 часа + 1,5 часа за месото (то се смила за около 3-4 часа, но една част от него ще се обработи едновременно с боба, но пък ще увеличи общото времетраене), станаха 6 часа.

Сега да пресметем яйцата със зелената маруля - те ще добавят около 2 часа към сметката, станаха 8 часа, а пък безалкохолното и тортата ще увеличат времетраенето с още 2-3 часа. Та за да се смели всичко това, и то не напълно, на организмът ще са му необходими поне 10 часа (по оптимистични прогнози). За хората на или над средна възраст времетраенето "скача" с още 3-4 часа, като през цялото време ще се отделят газове и миризми, ще ви е тежко на стомаха, много тежко, рязко ще падне работоспособността ви, ще почувствате умора, защото организмът ще отдели огромни енергийни ресурси, за да се справи с тежката храносмилателна задача.

А ето как можете да постъпите, за да избегнете всичко това. Хапнете на обяд бобена салата с маруля, овкусена със зехтин. Тя ще се смели за около три часа и това няма да бъде съпроводено с отделяне на газове. Ще чувствате лекота и прилив на енергия още след втория час.

Водата като причинител на газове

Ако сте хапнали плодови или захарни храни, а във водата, която пиете се съдържат бактерии, те ще ускорят ферментационния процес в стомаха ви, което ще доведе до болки и газове. Ала в повечето модерни страни водопроводите не съдържат бактерии, нещо повече - водата се дезинфекцира редовно, за да се убият всички бактерии в нея. България е такава страна.

"Добрите храни"

Храните, при яденето на които почти никога не се отделят газове, са:

• Анасон, резене, кимион, кориандър (като подправка или чай)
• Кисело и прясно мляко, сирене, мътеница, кефир и други млечни продукти;
• Сурови храни от растителен произход - пресни плодове и зеленчуци;
• Естрахон, ангелика, градински риган, чубрица, тинтява, горски очиболец и други подправки.

Упражнения "срещу" газовете

Няма как да преборите газовете, ако вече те са се образували в тялото ви, но можете да ги изгоните по-бързо. Упражнението, което на мен ми помага е подобно на карането на велосипед при лягане на земята.

Вдигнете краката високо във въздуха и започнете да ги свивате в коленете към корема, и задръжте за няколко секунди. Редувайте левия крак с десен. Докато правите това, дишайте дълбоко и равномерно ниско в корема. Като започнат да излизат газове, не се стряскайте, точно това трябва да стане. Но...правете упражнението на отворен прозорец и когато сте сами, а не пред гостите си. :)

Топлият компрес на корема е вторият метод за изхвърляне на газовете - той засилва притока на кръв и ускорява отделянето на токсините. На мен ми помагат:

• Компресите с оцет - потапям кърпа в домашен, ябълков оцет и я поставям на корема. Изчаквам така десетина минути. За да не скучая, през това време чета книга или слушам музика;
• Компресът с ленено семе - след като сварите лененото семе изсипете горещата смес върху кърпа и изчакайте докато попие хубаво и изстине - тогава я наложете за 10 минути на горема си;
• Четох в международни издания, че етеричните масла помагали. Но не съм пробвал с тях. Препоръчват маслата от рицин и кимион;
• Билкова торбичка - нея също не съм пробвал, но принципът е прост - направете си чай от любимите билки и изсипете горещата течност върху кърпа, докато попие. Билките също поставете в кърпата и наложете върху корема си за 10-15 минути;

ВНИМАНИЕ - преди поставяне на кърпите проверявайте дали не са твърде топли. Ако са, изчакайте да изстинат, за да не се изгорите!

Резюме

• Неправилното съчетаване на храните води до трудносмилаеми комбинации и отделяне на газове;
• Лошото сдъвкване на храните също може да отключи възможността за образуване на газове в стомаха;
• Някои храни са "предразположени" към образуване на газове - вижте ги в списъка по-горе;
• Освен образуването на газове, при лошото съчетаване на храните метаболизмът се натоварва, появява се умора и тежест в стомаха, а нивата на енергия рязко падат, заедно с работоспособността;
• Водата може да катализира образуването на газове, само ако съдържа бактерии. Но самата тя не способства отделянето им в стомаха;
• Разгледайте храните и подправките, които могат да ви помогнат да се справите с газовете;
• Упражненията със свиване на колената, както и карането на "велосипед", бидейки легнали на пода у дома, способстват отделянето на газове. Прочетете по-горе в детайли за тях;
• Компресите с оцет, ленено семе, билковите торбички и някои етерични масла са надеждни съюзници в битката срещу газовете.

В случай че имате газове, а не сте открили причинителите им в тази статия, опишете проблема си във формата за коментари, а ние ще го анализираме и ще предложим решение. Но все пак, ако ситуацията е особено тежка, проблемът ви ще може да реши единствено лекар, разполагащ със съответната апаратура за изследване.

Ако статията и сайтът са ви полезни, сложете линкче към нас, подкрепете ни с харесване в социалните мрежи или като кликнете на бутоните под статиите. Мерси :)

П.С. Препоръчвам ви да прочетете статията ми за подобряване функциите на червата.