Оксидативен стрес или как "ръждясва" тялото ни (2018)

Високите нива на оксидативен стрес предизвикват "ръждясване" на организма (хаос в метаболизма, увреждане на клетките, лептинова резистентност и хранителни алергии) и натрупване на килограми.

В резултат на замърсената околна среда и неправилното хранене радикалите ни завладяват. Свободните радикали (реактивни кислородни разновидности) действат окислително, вследствие на което тялото старее по-бързо.

Оксидативният стрес е тясно свързан с възпаленията. Всичко, което намалява окислението, намалява възпаленията, и обратното.

Проверка за "ръждясване":

• Чувствате ли редовно умора?;
• Имате ли проблеми с паметта?;
• Замърсена ли е вашата околна среда?;
• Пушите ли?;
• Изложени ли сте на пасивно пушене?;
• Пиете ли алкохол?;
• Главоболие?;
• Депресия?;
• Тревожност?;
• Алергии?;
• Раздразнителност?;
• Треперене?;
• Правите ли физически упражнения поне три пъти седмично?;
• Под стрес ли сте?;
• Ядете ли пържени или богати на мазнини храни?;
• Често ли преяждате?;
• Изпитвате ли мускулна слабост?
• Ядете ли плодове и зеленчуци?

Последствия от "ръждясването"

Окисляването се среща навсякъде в природата. Когато атомният кислород се свърже с друга частица, тя му отдава електрон, в резултат на което тя се уврежда (окислява се). На свой ред частицата търси начин да си върне електрона и го взима от друга молекула (която също се окислява). Така процесът оставя поредица от разрушения:

• Увредено ДНК;
• Увредени клетъчни мембрани;
• "Гранясал" холестерол;
• Втвърдени артерии;
• Сърдечни болести;
• Бръчки;
• Нарушен метаболизъм;
• Натрупани килограми.

Окисляването се балансира чрез антиоксиданти в процес, наречен редукция. Антиоксидантите намалят броя на свободните радикали и предотвратяват щетите върху клетките  и метаболизма. Едновременно с това се губи тегло, а бръчките се заглаждат

Антиоксидантите има в плодовете и зеленчуците с наситени цветове, а оксидантите в рафинирани храни, бедни на хранителни вещества.

Кога свободните радикали ни завземат?

• Свободните радикали се освобождават по време на естествения процес на метаболизма;
• В миналото сме яли богати на антиоксиданти храни, но днес консумираме огромно количество празни калории (не съдържат антиоксиданти и хранителни вещества), затова в организма настъпва дисбаланс;
• Антиоксидантите ни пазят от загуба на тегло, а оксидантите изпращат генни съобщения за качване на килограми, за забавяне на метаболизма, увеличаване на възпаленията и причиняват диабет;
• Тялото има защитна система, произвеждаща антиоксидантите супероксид дисмутаза, каталаза, глутатион пероксидаза, но оксидантите лесно я побеждават;
• За да намалим оксидантите, трябва да консумираме пълноценна храна и да спрем приема на рафинирана, която е бедна на витамини, минерали, фибри, фитонутриенти и антиоксиданти;

Отстраняване на причините за окисляването

• Преяждането допринася за оксидативния стрес, създавайки повече вторични продукти при метаболизма (свободни радикали);
• Печените на въглища храни съдържат полициклични ароматни въглехидрати (PAHs), които натрупват повече свободни радикали в организма;
• Алкохолът увеличава инфламаторните цитокини (възпалителни молекули) и свободните радикали. Пийте малки количества, по възможност вино;
• Отстранете от менюто си всички токсини и петрохимикали, както и тежките метали. Не яжте храни, отгледани с хормонални добавки, антибиотици или пестициди;
• Отстранете йонизиращите лъчения от средата си: UV лъчи, рентгенови лъчи и радона;
• Цигареният дим увеличава оксидативния стрес - той съдържа над 4 000 отровни химикала;
• Поставете в дома си специални филтри за въздуха, ако той е замърсен;
• Спортувайте не повече от час дневно, 5 пъти седмично;
• Спете между 7-9 часа на нощ;
• Лекувайте хроничните инфекции;
• Намалете преработените храни с висок гликемичен товар;
• Подобрете детоксикацията на черния дроб и на храносмилателната система и ще подобрите контрола на свободните радикали;
• Намалете фиическия и психологическия стрес;
• Подобрете дишането и насищането с кислород (упражнения, йога).

Вещества, храни, билки и добавки за борба с окисляването

• Антиоксидантите в храната (витамини, минерали, полифеноли и фитонутриенти);
• Храни с нисък гликемичен товар;
• Зеленчуци с наситени цветове;
• Гишко;
• Джинджифил;
• Зелен чай;
• Бял трън;
• Розмарин;
• Куркума;
• Редуциран глутатион (основният антиоксидант в организма);
• N-ацетилцистеин (подсилва производството на глутатион);
• Алфа-липоева киселина (суперантиоксидант, който намалява кръвната захар и подобрява производството на енергия от митохондриите);
• Коензим Q10 (антиоксидант и ключ към енергийното производство на митохондриите);
• NADH (част от цикъла за производство на енергия в митохондриите).

Изследване на нивото на окисляване с медицински тестове

• Липидни пероксиди в урината или серумен тест - измерва гранясалите мазнини в организма;
• 8-хидрокси-2-деоксигуанозинен тест на урината - проверява увреждането на ДНК от свободни радикали;
• Проверка на съдържанието на желязо - големите количества от метала увеличават "ръждясването" на организма;
• Кръвен тест за нивата на антиоксиданти.

Резюме

• Окисляването уврежда нашата ДНК;
• За преодоляване на окисляването трябва да се увеличи приемът на антиоксиданти;
• Намалянето на свободните радикали зависи от начина на живот и от начина на хранене;
• Природните храни, някои билки и хранителни добавки се борят с окисляването;
• С медицински тестове може да се установят редица проблеми.

Хареса ли ти статията? Ако да - сподели я с приятелите си, така ще подкрепиш развитието на уебсайта.
Имаш забележки? Напиши ги във формата за коментари.