Bulgarian (BG)
Както е известно, антиоксидантите са особено полезни за функционирането на мозъка. Когато не достигат едни или други витамини и минерали, развитието на мозъка много силно страда, появява се разсеяност, влошава се паметта и намалява работоспособността. Някои продукти с право могат да бъдат наречени храни за ума.
Ягода – мощен антиоксидант, който удължава паметта. След многобройни проучвания е установено, че ягодата, червената и черната боровинка са свързани с подобряване на работоспособността на мозъка. Те са отлични антиоксиданти, възстановяващи клетъчните повреди и активизиращи мозъчната дейност. Помагат да се справим със стреса, както и да отстранят холестерола и подобрят артериалната пропускливост. Съдържанието на антоцианин, помага при защита от диабет и сърдечно – съдови заболявания. Колкото по – често мозъкът получава качествена храна, толкова по бързо той реагира на външни сигнали.
Зеленчуци - родителите от ранно детство се стараят да научат децата си, че трябва да ядат зеленчуци, защото те допринасят за развитието на тялото. Без зеленчуци детето не получава по – голямата част от важните витамини, без които ще настъпи неизправност в организма му. Особено полезни за мозъка се явяват спанака, броколите и зелето. Те съдържат специфични ензими, които допринасят за отстраняване на вредните вещества.
Риба - в морските продукти се съдържа голямо количество фосфор. Той влияе на развитието на мозъка не само при растежа на децата, но и за целия ни живот. Направено е изследване, с положителен ефект при възрастните хора, които ядат риба три пъти седмично, по – рядко страдат от т.нар. сенилност. Фосфорът активизира мозъчните клетки,действа като стимулант. Голямото съдържание на Омега 3 киселини в мазната риба ни помага за намаляване на стреса.
Орехи – от вида на орехови ядки ви става ясно,че те наистина са истинска храна за мозъка. Те са много калорични, затова се препоръчва да се ядат или на закуска или вместо следобена закуска. Те са в състояние да ни заредят с енергия и сили за целият ден. Орехите имат благоприятен ефект върху кръвоносните съдове, укрепват техните стени. Една малка шепа е напълно достатъчна, 6-9 ореха на ден.
Шоколад - Този вкусен и много калоричен продукт се явява много силен възбудител на мозъчната активност. Но това не значи, че е нужно да се изяжда по 10 шоколада на ден. Работата е там, че от повече шоколад никой не е поумнял, а е получил кариес и излишни килограми. На мозъка влияе чистия шоколад – какао. Млечния шоколад от своя страна не възбужда почти никаква мозъчна дейност, а ни предоставя бърза енергия, минимален % шоколад и вредни съставки. Черния шоколад съдържа повече % какао, но присъстват вредни съставки. В 100 гр. Натурално какао се съдържат 99калории 27г. Белтъчини 13г. Фибри.
Не забравяйте водата, изпивайте 1.7л - 2л вода дневно, използвайте зехтин вместо олио. Доброто хранене е ключът към активната работа на мозъка. Само постъпващите полезни вещества могат да гарантират правилната му работа.
