Bulgarian (BG)
Как се приготвя малинов мус? От дребните плодчета можете да приготвите какви ли не вкусотии като кремове, топинги, мусове, сокове, сиропии така нататък, които са изключително подходящи при приготвянето на различни десерти като кексове, торти, кейкове и така нататък. Вижте необходимите продукти за направата на малинов мус!
Необходими продукти:
- 800 грама малини
- 100 грама захар
- 40 грама грис
- 600 мл вода
- 1-2 шоколадови пурички за украса
Начин на приготвяне:
Най-напред приготвяте от малините сок, който наливате в стъклен, емайлиран или порцеланов съд и прибирате в хладилник за известно време. След изцеждането на плодовете заливате остатъка с вода и се поставя на огъня да кипне.
След кипването му го прецеждате и добавяте към сместа захарта. Отново слагате на огъня, за да поври и постепенно прибавяте гриса при постоянно бъркане. Сместа се оставя да поври за около 5 минути преди да свалите от огъна. Малиновият сок се прибавя едва след като сместа поизстине. С помощта на тел всичко се разбива до получаване на гъста пяна и удвоен обем.
Готовият малинов мус се охлажда за определено време в хладилника, след което се поднася в чашки или купички, украсен със сладко от малини или пресни плодчета, както и една или две пурички за разкош! Това е! Бон апети!
