Дарина Гунчева

Хранителните влакна са изключително важни за човешкия организъм и широко разпространени структури, съдържащи се в храни като целулозата, хемицелулозата, пептиновите вещества и съединителната тъкан. Те...

За съжаление ми е много трудно да убедя дори най-близките си хора да намалят значително консумацията на хляб, защото той е изкуствен продукт, претърпял значителна...

Чудите се как да постигнете супер секси и в същевременно секси крака? Кой казва, че трябва да се посветите на фитнеса, когато можете да постигнете...

Мислите, че е трудно да постигнете стройни и в същото време стегнати бедра без видими мазнини? Не е толкова труднопостижима задача, стига да сте се...

Добри комбинации са тези, които не забавят храносмилателния процес. Такива са всяко от съчетанията между скорбяла и мазнини (хляб с масло, картофи с масло, ориз...

Безскорбелни зеленчуци, скорбяла, среднонишестени зеленчуци, мазни белтъци, мазнини, кисели плодове, кисело-сладки плодове, сладки пресни плодове, сиропи и захар в примери. Безскорбелни зеленчуци: Патладжан; Бамя; Зеле;...

Някои храни са особено лоши комбинации, защото забавят изключително много храносмилателния процес. Такава е например комбинацията от киселини, белтъчини и скорбяла, защото дава ферментация и...

При възрастните хора над 60 годишна възраст, а при някои и над 50 г., способността на тялото за изработка на ферменти може да е нямаляла...

Една от основните причини за повишаване на телесното тегло е недоброто смилане на храната, при което несмлените продукти се отлагат като тлъстини по тялото. Това...

Има няколко основни правила при готвенето, ако ще спазвате принципите на разделното хранене. На първо място – никога не слагайте в супите ядки, мюсли, фиде...