Оризова наслада

Оризът е изключително полезна култура, която се консумира с огромно уважение в азиатските страни. Оризът е полезен, защото той съдържа 80% въглехидрати и около 10% чист протеин. Не случайно човек може да издържи дори само с похапване на ориз. Представяме ви една оризова изненада.

Продуктите за една порция оризова изненада са:

• Половин чаша дългозърнест ориз;
• Около 250 грама месести чушки;
• Две скилидки чесън;
• 50 грама кашкавал;
• Едно пакетче масло;
• Връзка магданоз;
• Едно кубче телешки бульон.

Започнете с изпичането на чушките, а след това внимателно премахнете семената и ги обелете. Кашкавалът се реже на много малки кубчета, чесънът се реже на ситно, а магданозът се измива и изтръсква от насъбраната вода. В един тиган разтопявате маслото и в него за около 3 минути се запържват ориза и чесъна. Трябва постоянно да разбърквате, защото и двата продукта могат да загорят и да развалите всичко. След това увийте кубчетата кашкавал с тънки ивици чушка. Сложете половината ориз като пласт в долната част на купичка, поставете отгоре увития кашкавал с чушките, а отгоре поставете останалата част от ориза. Получава се нещо като сандвич, но включва много по-интересна хранително-вкусова комбинация. Пуснете фурната на 190 градуса, залейте ориза с бульона и сте готови да печете между 35-45 минути. Покрийте с домакинско фолио средната част на пластовете.